Arroz com todos

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

  • 500 Grama(s) Arroz integral orgânico
  • 1 Unidade(s) Linguiça fininha sem pele e picada
  • 2 Xícara(s) Sobras de carne-de-sol ou carne assada picada
  • 1 Unidade(s) pimentão verde pequeno picado
  • 1 Unidade(s) pimentão amarelo picado
  • 1 Unidade(s) cebola média picada
  • 2 Dente(s) alho picados
  • 1 Unidade(s) Talo de salsão picado
  • 1 Unidade(s) Cenoura ralada (ralo grosso)
  • Sal, pimenta e água A gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, refogue no óleo a linguiça bem picada. Quando estiver douradinha, acrescente a carne. Refogue bem e adicione a cebola, alho e salsão. Continue refogando.
  2. 2.
    Coloque o arroz e mexa bem, envolvendo todos os ingredientes. Acrescente os pimentões picados e a cenoura. Corrija o sal e pimenta. Refogue mais uns minutos e, em seguida, adicione água o suficiente para cobrir tudo e mais 1 dedo acima. Tampe e mantenha em
  3. 3.
    Quando o arroz estiver cozido, estará pronto. Não precisa deixar a água secar toda, gosto de deixar um pouquinho para umedecer o arroz. Nunca sirvo na mesma hora, sempre desligo o fogo e deixo tampado por mais ou menos 30 minutos. Nesse tempo, o arroz abso

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