Bolo integral de maçã

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Nível
fácil
2h
12 Pessoas
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Ingredientes

  • 5 Colher(es) de sopa margarina
  • 2 Unidade(s) ovos
  • 1 Xícara(s) açúcar mascavo
  • 1/2 Xícara(s) farinha de trigo integral
  • 1/2 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • 1/2 Xícara(s) leite
  • 1 Unidade(s) maçã grande cortada em cubos pequenos
  • 1 Colher(es) de sopa Fermento em pó
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 1/2 Xícara(s) açúcar mascavo
  • 1/2 Colher(es) de chá canela em pó
  • margarina A gosto
  • farinha de trigo integral A gosto

Modo de preparo

Massa

  1. 1.
    Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central pequena (20 cm de diâmetro). Reserve.
  2. 2.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. 3.
    Bata na batedeira, a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e homogêneo.
  4. 4.
    Acrescente a farinha de trigo integral, a farinha de trigo e o amido de milho MAIZENA® intercalando com o leite, batendo até obter uma massa pastosa.
  5. 5.
    Retire da batedeira, acrescente a maçã e o fermento e misture.
  6. 6.
    Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

Calda

  1. 1.
    Em uma panela, junte a água, o açúcar e a canela e leve ao fogo médio, sem mexer, por 3 minutos, contatos a partir do início da fervura.
  2. 2.
    Desenfome o bolo em um prato e sirva com a calda.

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