Espetinho de carne com mussarela de búfala

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Nível
fácil
2h
15 Pessoas
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Ingredientes

  • 2 Cubo(s) caldo de picanha Knorr
  • 2 Colher(es) de sopa água fervente
  • 2 Colher(es) de sopa vinho tinto seco
  • 1/2 Quilo(s) alcatra cortada em cubos médios
  • 15 Unidade(s) tomates-cereja
  • 15 Unidade(s) minicebolas
  • 150 Grama(s) mussarela de búfala cortada em cubos pequenos

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela pequena, dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água.
  2. 2.
    Misture o vinho e reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com a mistura reservada.
  4. 4.
    Deixe marinar por 1 hora.
  5. 5.
    Em cada palito espete uma minicebola, um cubo de carne, um tomate cereja, outro cubo de carne e finalize com um cubo de mussarela.
  6. 6.
    Repita o mesmo com os outros palitos até terminar os ingredientes.
  7. 7.
    Reserve.
  8. 8.
    Unte uma frigideira grande e aqueça em fogo médio.
  9. 9.
    Coloque aos poucos os espetos e cozinhe virando de vez em quando até a carne ficar macia e dourada.
  10. 10.
    Coloque os espetos em uma travessa e sirva em seguida.

Comentários

    imagem de Anônimo
    Você
    imagem de ines
    ines diz:
    saborosa