Feijoada de ogun

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Nível
fácil
2h
6 Pessoas
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Ingredientes

  • 1 Quilo(s) feijão preto
  • 100 Grama(s) carne seca
  • 70 Grama(s) orelha de porco
  • 70 Grama(s) rabo de porco
  • 70 Grama(s) pé de porco
  • 100 Grama(s) costelinha de porco
  • 50 Grama(s) lombo de porco
  • 100 Grama(s) Paio
  • 150 Grama(s) linguiça portuguesa
  • 2 Unidade(s) Cebolas
  • 1 Unidade(s) Maço de cebolinha picada
  • 3 Unidade(s) folhas de louro
  • 6 Dente(s) Alho
  • Pimenta do Reino A gosto
  • 2 Unidade(s) Laranjas
  • 1 Xícara(s) Pingasal
  • 1 Unidade(s) talo de salsão

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias
  2. 2.
    Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles
  3. 3.
    Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes
  4. 4.
    Finalmente tempere o feijão
  5. 5.
    Acompanhamentos Couve, arroz branco, laranja, bistecas, farofa, quibebe de abóbora, baião de dois, bacon, torresmo, lingüicinha e caldinho temperado - copinhos
  6. 6.
    Aprecie este prato delicioso

Comentários

    imagem de Anônimo
    Você
    imagem de ANDRADE CRSITIAM
    ANDRADE CRSITIAM diz:
    voce sabe a receita de feijoada de ogum por hevem delevem ou ainda não.
    imagem de ANDRADE CRSITIAM
    ANDRADE CRSITIAM diz:
    voce sabe a receita de feijoada de ogum por hevem delevem ou ainda não.
    imagem de ANDRADE CRSITIAM
    ANDRADE CRSITIAM diz:
    voce sabe a receita de feijoada de ogum por hevem delevem ou ainda não.