Filé à parmegiana completo

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Ingredientes

  • 1 Quilo(s) filé mignon cortado em bifes
  • 1 Unidade(s) cebola média ralada
  • 2 Unidade(s) dentes de alho amassados
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1 Xícara(s) leite
  • 1 Xícara(s) Farinha de rosca
  • 1 Unidade(s) Alho-poró fatiado
  • 1 Unidade(s) Sachê de molho de tomate Pomorola Natural
  • 300 Grama(s) Queijo muçarela cortado em fatias
  • Óleo A gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Tempere os filés com a cebola, o alho e o sal. Reserve por 20 minutos.
  2. 2.
    Passe os bifes pela farinha de trigo, pelo leite e pela farinha de rosca.
  3. 3.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  4. 4.
    Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bifes até dourarem dos dois lados. Escorra em papel toalha.
  5. 5.
    Coloque em uma travessa, espalhe o alho-poró e o molho de tomate POMAROLA Natural.
  6. 6.
    Cubra com fatias de muçarela e leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter. Sirva a seguir.
  7. 7.
    Dica: Você pode substituir o filé mignon por contrafilé ou maminha.

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