Filés de peixe ao forno com queijo

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Nível
dificuldade média
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

  • 1/2 Quilo(s) filé de pescada
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Colher(es) de sopa suco de limão
  • 1/2 Xícara(s) Farinha de rosca
  • 1/2 Xícara(s) queijo ralado
  • 1 Colher(es) de sopa Azeite
  • 1 Unidade(s) cebola pequena ralada
  • 1/2 Xícara(s) ketchup Hellmann’s
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 200 Grama(s) queijo-de-minas frescal ralado grosso

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela, tempere os filés de pescada com o sal, o suco de limão e reserve por 15 minutos na geladeira.
  2. 2.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  3. 3.
    Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm) e reserve.
  4. 4.
    Em uma tigela, misture a farinha de rosca e o queijo ralado.
  5. 5.
    Passe os filés dos dois lados nessa mistura e coloque-os na assadeira.
  6. 6.
    Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

Cobertura

  1. 1.
    Distribua o molho sobre os filés de peixe e cubra com o queijo-de-minas frescal ralado.
  2. 2.
    Leve ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.
  3. 3.
    Sirva em seguida.

Molho

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
  2. 2.
    Junte o ketchup HELLMANN’S, a água e cozinhe por 5 minutos.

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