Nuggets de peixe e legumes

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Nível
fácil
1h
8 Pessoas
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Ingredientes

  • 1/2 Quilo(s) batata cozida e passada pelo espremedor
  • 1/2 Quilo(s) filés de merluza cru
  • 1 Unidade(s) cenoura média ralada no ralo grosso
  • 1/2 Xícara(s) maionese Hellmann's 0% colesterol
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • azeite de oliva A gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm) e reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela grande misture a batata, o peixe, a cenoura, a maionese HELLMANN’S 0% colesterol e o cheiro-verde até que fique homogêneo.
  4. 4.
    Modele no formato de bolinhos achatados, coloque-os na assadeira e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar.
  5. 5.
    Retire do forno e deixe amornar.
  6. 6.
    Sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se preferir substitua a batata por mandioquinha cozida e espremida.

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