Pacotes de peixe com cogumelos

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

  • 6 Unidade(s) filés grandes de linguado (600 g)
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Xícara(s) Ades sabor laranja
  • 2 Colher(es) de sopa cebolinha picada
  • 12 Unidade(s) tomates-cereja cortados ao meio
  • 2 Unidade(s) cebolas médias cortadas em cubos grandes
  • 100 Grama(s) cogumelos em conserva
  • papel-alumínio A gosto
  • azeite de oliva A gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  2. 2.
    Corte 6 quadrados de papel-alumínio com 30 x 30 cm, unte cada quadrado e reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela, tempere os peixes com o sal, o suco a base de soja sabor laranja e a cebolinha. Reserve por 10 minutos
  4. 4.
    À parte em uma tigela pequena misture os tomates, a cebola e os cogumelos. Reserve.
  5. 5.
    Coloque um filé de peixe no centro de cada quadrado de papel untado e reserve o tempero. Distribua a mistura de cogumelos sobre os filés e regue com o tempero de suco a base de soja sabor laranja reservado.
  6. 6.
    Feche os pacotes apertando as extremidades do papel alumínio. Coloque-os em uma assadeira média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 30 minutos. Sirva em seguida.
  7. 7.
    Você pode substituir a cebolinha ou coentro ou manjericão.
  8. 8.
    Sirva acompanhado de batatas temperadas com azeite de oliva e alho.

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