Arroz carreteiro
Detalhes da receita
Uma delícia e facil de fazer vcs vão adorar...
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 22790
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Massas -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Charlyne
Ingredientes
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Ingredientes
- 2 Xícara(s) de Arroz
- 4 Xícara(s) de Água fervendo
- 400 Grama(s) de carne de charque, sem gordura, de molho na água desde a noite an
- 2 Unidade(s) de paios cortados em cubinhos
- 100 Grama(s) de Bacon cortado pequeno
- 1 Unidade(s) de cebola picadinha
- 3 Unidade(s) de alho
- sal a gosto
- óleo a gosto
- salsinha a gosto
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Frite o bacon no óleo e quando estiver bem frito coloque a carne de charque cortada em cubos pequenos. Frite até que fique dourada.
- 2. Jogue o arroz e frite junto com a carne. Quando estiver frito, junte o alho, o paio e misture. Derrame a água fervendo e cozinhe o arroz até que fique macio.
- 3. Depois de pronto o arroz, coloque a cebola e junte ao arroz quente mecha bem e abafe Por cima você pode colocar uns torresminhos e bastante cebolinha e salsinha picadas.
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