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Arroz carreteiro

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Arroz carreteiro

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Xícara(s) Arroz
  • 4 Xícara(s) Água fervendo
  • 400 Grama(s) carne de charque, sem gordura, de molho na água desde a noite an
  • 2 Unidade(s) paios cortados em cubinhos
  • 100 Grama(s) Bacon cortado pequeno
  • 1 Unidade(s) cebola picadinha
  • 3 Unidade(s) alho
  • Sal a gosto
  • óleo a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Frite o bacon no óleo e quando estiver bem frito coloque a carne de charque cortada em cubos pequenos. Frite até que fique dourada.
  • 2.Jogue o arroz e frite junto com a carne. Quando estiver frito, junte o alho, o paio e misture. Derrame a água fervendo e cozinhe o arroz até que fique macio.
  • 3.Depois de pronto o arroz, coloque a cebola e junte ao arroz quente mecha bem e abafe Por cima você pode colocar uns torresminhos e bastante cebolinha e salsinha picadas.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Arroz carreteiro
  • 6 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Massas

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