Arroz com todos
Detalhes da receita
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 6928
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Carnes -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
Light
Enviado por
Vilmara
Ingredientes
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Ingredientes
- 500 Grama(s) de Arroz integral orgânico
- 1 Unidade(s) de Linguiça fininha sem pele e picada
- 2 Xícara(s) de Sobras de carne-de-sol ou carne assada picada
- 1 Unidade(s) de Pimentão verde pequeno picado
- 1 Unidade(s) de Pimentão amarelo picado
- 1 Unidade(s) de Cebola média picada
- 2 Dente(s) de Alho picados
- 1 Unidade(s) de Talo de salsão picado
- 1 Unidade(s) de Cenoura ralada (ralo grosso)
- 1 Colher(es) de sobremesa de Óleo de canola
- Sal, pimenta e água a gosto
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Em uma panela média, refogue no óleo a linguiça bem picada. Quando estiver douradinha, acrescente a carne. Refogue bem e adicione a cebola, alho e salsão. Continue refogando.
- 2. Coloque o arroz e mexa bem, envolvendo todos os ingredientes. Acrescente os pimentões picados e a cenoura. Corrija o sal e pimenta. Refogue mais uns minutos e, em seguida, adicione água o suficiente para cobrir tudo e mais 1 dedo acima. Tampe e mantenha em
- 3. Quando o arroz estiver cozido, estará pronto. Não precisa deixar a água secar toda, gosto de deixar um pouquinho para umedecer o arroz. Nunca sirvo na mesma hora, sempre desligo o fogo e deixo tampado por mais ou menos 30 minutos. Nesse tempo, o arroz abso
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Comentário 1
Adriana Correa
comentou em 16.03.2012 às 01:47
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