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Bobó de peixe

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Bobó de peixe

Ingredientes

Ingredientes

  • 5 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel
  • 1 Unidade(s) cebola média cortada em rodelas
  • 2 Dente(s) alho amassados
  • 2 Unidade(s) tomates pequenos sem pele e sem sementes picados
  • 2 Quilo(s) cação cortado em cubos
  • 2 Colher(es) de chá sal
  • 1 Unidade(s) vidro de leite de coco light (200,00 ml)
  • 1/2 Xícara(s) água fervente
  • 1/2 Quilo(s) aipim cozido e amassado grosseiramente

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal BECEL em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
  • 2.Junte os tomates e refogue por mais 3 minutos.
  • 3.Adicione o cação, o sal, o leite de coco e a água e cozinhe por 5 minutos.
  • 4.Acrescente o aipim e misture delicadamente, cozinhe por mais 10 minutos ou até obter um molho cremoso.
  • 5.Sirva em seguida.

Variação

  • 1.Se preferir, substitua o cação por outro peixe macio de sua preferência.
  • 2.Se desejar, acrescente coentro picado.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Bobó de peixe
  • 6 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Peixes e frutos do mar

  • Tipo de prato

    Prato Principal

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