Bolo de cenoura perfeito
Detalhes da receita
Esse bolo fica maravilhoso. Pra quem gosta bem docinho, coloque mais 1 xícara de açúcar. Eu não gosto, então faço com 1 apenas e fica no ponto.
- Mais de 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 4798
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Bolos e Tortas -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
Light
Enviado por
Vilmara
Ingredientes
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Ingredientes
- 3 Unidade(s) de Cenouras grandes em rodelas
- 2 Xícara(s) de Farinha de trigo
- 1 Xícara(s) de Óleo
- 1 Xícara(s) de Açúcar
- 4 Unidade(s) de Ovos
- 1 Colher(es) de sopa de Fermento em pó
- 1 Lata de Creme de leite light
- 100 Grama(s) de Chocolate 60% (Hershey´s)
- 2 Colher(es) de sopa de Manteiga
- 1 Colher(es) de chá de Raspas de laranja
- 2 Unidade(s) de Cravos-da-índia
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. No liquidificador bata a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma vasilha, peneire a farinha e o fermento. Junte o creme batido e mexa bem até formar uma massa mole. Coloque em fôrma untada e enfarinhada.
- 2. Em forno pré-aquecido coloque a forma e deixe assar por 40 minutos entre 180 e 220 graus.
- 3. Quando retirar e esfriar um pouco, desenforme e faça a ganache de chocolate.
- 4. Em uma tigela de vidro, coloque o chocolate picado, creme de leite, raspas, os cravos e 01 colher de manteiga (a outra foi para untar a fôrma). Leve ao banho-maria e mexa devagar até a ganache estar pronta e brilhante. Imediatamente despeje sobre o bolo e
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Comentário 2
edna
comentou em 03.06.2012 às 16:38
edna
comentou em 03.06.2012 às 16:36
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