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Carne de sol na nata

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Carne de sol na nata

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 Grama(s) Carne de Sol
  • 200 Grama(s) Queijo de Coalho
  • 100 Grama(s) Nata fresca;
  • 500 Mililitro(s) Leite
  • 2 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 2 Colher(es) de sopa Margarina
  • 2 Unidade(s) Cebolas Grande
  • 1 Unidade(s) Creme de Leite
  • 1 Unidade(s) Pimentão
  • 1 Colher(es) de sopa Queijo Parmesão

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Corte a carne de sol em bifes no sentido do fio; Ferva a carne e retire a água para tirar um pouco do sal da carne; Coloque-a para cozinhar em uma panela de pressão com o Pimentão, a cebola e o coentro até que esteja fácil desfiar (30 a 40 minutos);
  • 2.Dissolva a farinha de trigo em um copo de leite; Corte a cebola em tirinhas; Em uma penela coloque a cebola e a margarina para dourar. Acrescente o leite e mexa até o caldo começar a engrossar.
  • 3.Em fogo brando acrescentar o creme de leite, a nata, a carne de sol desfiada, o queijo ralado e por ultimo o queijo coalho cortado em cubos; Deixe ferver um pouco. Pode ser servido com cuscuz e feijão verde;

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Por Recepedia

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Carne de sol na nata
  • 4 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Carnes

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