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Espetinho de carne com mussarela de búfala

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Espetinho de carne com mussarela de búfala

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Cubo(s) caldo de picanha KNORR
  • 2 Colher(es) de sopa água fervente
  • 2 Colher(es) de sopa vinho tinto seco
  • 1/2 Quilo(s) alcatra cortada em cubos médios
  • 15 Unidade(s) tomates-cereja
  • 15 Unidade(s) minicebolas
  • 150 Grama(s) mussarela de búfala cortada em cubos pequenos

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Em uma tigela pequena, dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água.
  • 2.Misture o vinho e reserve.
  • 3.Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com a mistura reservada.
  • 4.Deixe marinar por 1 hora.
  • 5.Em cada palito espete uma minicebola, um cubo de carne, um tomate cereja, outro cubo de carne e finalize com um cubo de mussarela.
  • 6.Repita o mesmo com os outros palitos até terminar os ingredientes.
  • 7.Reserve.
  • 8.Unte uma frigideira grande e aqueça em fogo médio.
  • 9.Coloque aos poucos os espetos e cozinhe virando de vez em quando até a carne ficar macia e dourada.
  • 10.Coloque os espetos em uma travessa e sirva em seguida.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Espetinho de carne com mussarela de búfala
  • 15 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Carnes

  • Tipo de prato

    Prato Principal

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