Feijoada de ogun
Detalhes da receita
Feijoada
- Mais de 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 18098
- País: Brasil
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Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 23 Votos
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Cozinha
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Categoria
Carnes -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
Baixo Colesterol
Enviado por
Mistério
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Quilo(s) de Feijão preto
- 100 Grama(s) de Carne seca
- 70 Grama(s) de Orelha de porco
- 70 Grama(s) de Rabo de porco
- 70 Grama(s) de Pé de porco
- 100 Grama(s) de Costelinha de porco
- 50 Grama(s) de lombo de porco
- 100 Grama(s) de paio
- 150 Grama(s) de Linguiça portuguesa
- 2 Unidade(s) de Cebolas
- 1 Unidade(s) de Maço de cebolinha picada
- 3 Unidade(s) de Folhas de louro
- 6 Dente(s) de Alho
- Pimenta do reino a gosto
- 2 Unidade(s) de Laranjas
- 1 Xícara(s) de Pingasal
- 1 Unidade(s) de Talo de salsão
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias
- 2. Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles
- 3. Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes
- 4. Finalmente tempere o feijão
- 5. Acompanhamentos Couve, arroz branco, laranja, bistecas, farofa, quibebe de abóbora, baião de dois, bacon, torresmo, lingüicinha e caldinho temperado - copinhos
- 6. Aprecie este prato delicioso
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Comentário 3
Silvia Valéria
comentou em 26.09.2012 às 17:26
Jose Carlos
comentou em 17.06.2012 às 14:18
poderosa sensual
comentou em 01.06.2012 às 23:44
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