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Filé à parmegiana completo

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Filé à parmegiana completo

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Quilo(s) Filé mignon cortado em bifes
  • 1 Unidade(s) Cebola média ralada
  • 2 Unidade(s) Dentes de alho amassados
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Xícara(s) Farinha de trigo
  • 1 Xícara(s) Leite
  • 1 Xícara(s) Farinha de rosca
  • 1 Unidade(s) Alho-poró fatiado
  • 1 Unidade(s) Sachê de molho de tomate Pomorola Natural
  • 300 Grama(s) Queijo muçarela cortado em fatias
  • Óleo a gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Tempere os filés com a cebola, o alho e o sal. Reserve por 20 minutos.
  • 2.Passe os bifes pela farinha de trigo, pelo leite e pela farinha de rosca.
  • 3.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • 4.Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bifes até dourarem dos dois lados. Escorra em papel toalha.
  • 5.Coloque em uma travessa, espalhe o alho-poró e o molho de tomate POMAROLA Natural.
  • 6.Cubra com fatias de muçarela e leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter. Sirva a seguir.
  • 7.Dica: Você pode substituir o filé mignon por contrafilé ou maminha.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Filé à parmegiana completo
  • 4 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Carnes

  • Tipo de prato

    Prato Principal

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