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Peixe ao molho de leite de coco

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Peixe ao molho de leite de coco

Ingredientes

Ingredientes

  • 700 Grama(s) filé de pescada amarela
  • 2 Colher(es) de sopa óleo
  • 1 Unidade(s) cebola grande fatiada
  • 2 Unidade(s) tomates cortados em rodelas finas
  • 2 Xícara(s) água fervente
  • Leite de coco light xícara(s)
  • Maionese Hellmann's light xícara(s)
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela média aqueça o óleo e doure a cebola.
  • 2.Junte o peixe, os tomates, a água fervente, o leite de coco e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 10 minutos. Com uma concha retire meia xícara (chá) do caldo e passe para uma tigela.
  • 3.Junte a maionese light ao caldo na tigela e misture até ficar homogêneo.
  • 4.Acrescente ao peixe na panela e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo delicadamente.
  • 5.Retire do fogo, passe para uma travessa, salpique a salsinha e sirva em seguida.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Peixe ao molho de leite de coco
  • 6 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Peixes e frutos do mar

  • Tipo de prato

    Acompanhamento

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