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Peixe ensopado com leite de coco e pimentões

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Peixe ensopado com leite de coco e pimentões

Ingredientes

Ingredientes

  • 600 Grama(s) peixe cortado em postas
  • 1 Colher(es) de sopa suco de limão
  • 2 Colher(es) de chá sal
  • 1 Colher(es) de sopa azeite
  • 1/2 Xícara(s) água fervente
  • 1/2 Xícara(s) ketchup HELLMANN'S
  • 1/2 Embalagem vidro pequeno de leite de coco (100,00 ml)
  • 1 Unidade(s) cebola cortada em rodelas
  • 1/2 Unidade(s) pimentão verde cortado em rodelas
  • 1/2 Unidade(s) pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1/2 Unidade(s) pimentão amarelo cortado em rodelas finas
  • 1 Colher(es) de sopa cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Em uma tigela média, tempere o peixe com o suco de limão, o sal e o azeite e reserve por 10 minutos.
  • 2.Em uma tigela pequena, junte a água fervente, o ketchup HELLMANN’S e o leite de coco.
  • 3.Reserve.
  • 4.Em uma panela grande, monte camadas de peixe, cebola, pimentão verde, pimentão vermelho e pimentão amarelo.
  • 5.Cubra com a mistura de ketchup HELLMANN’S e leite de coco e cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, com cuidado, até o peixe estar cozido e o molho encorpado.
  • 6.Retire do fogo, passe para uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Peixe ensopado com leite de coco e pimentões
  • 6 porções
  • Receita Médio

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  • Categoria

    Peixes e frutos do mar

  • Tipo de prato

    Prato Principal

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