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Peixe na moranga

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Peixe na moranga

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade(s) abóbora moranga
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 2 Cubo(s) caldo de legumes Knorr
  • 1 Embalagem polpa de tomate
  • 1 Unidade(s) vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
  • 300 Grama(s) filé de peixe picado

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela grande, coloque a moranga e cubra-a com água.
  • 2.Cozinhe até que ela fique macia.
  • 3.Retire a moranga da água, corte uma tampa na sua parte superior e remova as sementes e a polpa.
  • 4.Reserve a polpa.
  • 5.Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de legumes KNORR.
  • 6.Acrescente a polpa de tomate e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até o molho encorpar levemente.
  • 7.Junte o leite de coco e o filé de peixe.
  • 8.Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio.
  • 9.Misture a polpa reservada e coloque na moranga.
  • 10.Sirva em seguida.

Variação

  • 1.Se desejar, salpique coentro picado.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Peixe na moranga
  • 4 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Peixes e frutos do mar

  • Tipo de prato

    Prato Principal

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