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Quadradinhos de legumes

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Quadradinhos de legumes

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade(s) couve-flor pequena cozida (somente as flores)
  • 1 Unidade(s) maço de brócolis pequeno (só os buquês)
  • 3 Cubo(s) caldo de legumes Knorr Vitalie
  • 2 Litro(s) leite
  • 1 Unidade(s) cenoura média ralada no ralo grosso
  • 3 Xícara(s) farinha de milho amarela
  • Queijo parmesão ralado (para povilhar) a gosto
  • óleo (para untar) a gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
  • 2.Unte uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.
  • 3.Em uma tigela, junte a couve-flor, os brócolis, esfarele 1 cubo de caldo de legumes Knorr Vitalie esfarelado por cima, misture e reserve.
  • 4.Em uma panela média, coloque o leite, a cenoura e o restante dos cubos de caldo de legumes Knorr Vitalie esfarelados. Leve ao fogo médio até ferver.
  • 5.Junte de uma só vez a farinha de milho e mexa até engrossar e começar a desgrudar da panela.
  • 6.Espalhe na assadeira reservada, cubra com a couve-flor e o brócolis.
  • 7.Pressione com as costas de uma colher, polvilhe o queijo ralado
  • 8. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente.
  • 9.Retire do forno e reserve até esfriar.
  • 10.Corte em quadrados e acomode em forminhas de papel.

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Por Recepedia

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Detalhes da receita

Quadradinhos de legumes
  • 6 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Legumes e verduras

  • Tipo de prato

    Acompanhamento

  • Tipo de dieta

    Vegetariana

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