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Strogonoff de carne - simples

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Strogonoff de carne - simples

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 Grama(s) Carne (Alcatra, Contra-Filé, Carne de Sol)
  • 1 Lata Creme de Leite
  • 1 Unidade(s) Cebola cortada em cubos
  • 1 Unidade(s) Tomate cortado em cubos
  • 1 Cubo(s) Caldo de Carne
  • 1 Colher(es) de sopa Extrato de Tomate
  • 1 Colher(es) de sopa Catchup
  • 2 Copo(s) Água
  • Azeite/Óleo a gosto
  • Cogumelos/Champion a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Corte a carne em cubos ou em tirinhas pequenas. Em uma panela, coloque azeite/óleo, a cebola e o tomate, deixe até fritando cerca de 3 minutos.
  • 2.Acrescente a carne e o caldo de carne. Deixe que a carne frite um pouco, misturando sempre com uma colher de pau. Quando a carne começar a “soltar água”, acrescente dois copos de água, aumente o fogo, misture e espere que a água seque parcialmente (Assim
  • 3.Coloque o extrato de tomate e o catchup, mexa bem. Se desejar acrescente Champion/Cogumelos e deixe uns 2 minutos. Veja se está bom de sal, caso não esteja acrescente. Em seguida acrescente o creme de leite, misture bem, não deixe levantar fervura. E desli

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Por Recepedia

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Strogonoff de carne - simples
  • 4 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Carnes

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