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Torta de chocolate branco com morango

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Torta de chocolate branco com morango

Ingredientes

Massa

  • 1/2 Xícara(s) margarina
  • 1 Xícara(s) farinha de trigo
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
  • 1 Unidade(s) gema
  • 1 Colher(es) de sopa açúcar
  • 2 Colher(es) de chá essência de baunilha

Recheio

  • 1/2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
  • 3 Xícara(s) leite
  • 1/2 Xícara(s) açúcar
  • 1/2 Unidade(s) tablete de chocolate branco picado

Cobertura

  • 1 Unidade(s) caixa de morango picado
  • 1/2 Unidade(s) tablete de chocolate branco ralado

Para enfarinhar

  • Farinha de trigo a gosto

Para embrulhar

  • Filme plástico a gosto

Modo de preparo

Massa

  • 1.Em uma tigela média junte a margarina, a farinha de trigo e o amido de milho MAIZENA.
  • 2.Misture.
  • 3.Acrescente a gema, o açúcar e a essência de baunilha.
  • 4.Misture e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
  • 5.Molde no formato de uma bola, embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira por 15 minutos.
  • 6.Preaqueça o forno em temperatura média (180º).
  • 7.Em uma superfície seca e enfarinhada, abra a massa na espessura de 0,5 cm.
  • 8.Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável (24cm de diâmetro).
  • 9.Leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.
  • 10.Retire do forno e reserve até esfriar.

Montagem

  • 1.Coloque o recheio reservado sobre a massa, distribua as fatias de morango uma ao lado da outra e finalize polvilhando o chocolate ralado.
  • 2.Leve à geladeira por 1 hora e sirva gelada.

Recheio

  • 1.Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA no leite, junte o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  • 2.Acrescente o chocolate e misture até obter uma consistência homogênea.
  • 3.Reserve até amornar.

Variação

  • 1.Se preferir misture ao creme meia xícara (chá) de chantili.

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Detalhes da receita

Torta de chocolate branco com morango
  • 8 porções
  • Receita Fácil

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  • Categoria

    Bolos e Tortas

  • Tipo de prato

    Sobremesas

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