Torta de chocolate tricolor

Detalhes da receita

Informações Categoria

Torta com massa de pão-de-ló de chocolate coberto com camadas de creme de chocolate branco, chocolate ao leite e chocolate meio amargo

Mais de 1 hora
12 Porções
Receita Fácil

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País: Brasil

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Cozinha
-
Categoria
Bolos e Tortas
Tipo de prato
Sobremesas
Tipo de dieta
-

Enviado por
Maizena

Dicas do chefe Por Maizena

Tome cuidado ao espalhar os cremes para que não escorram na lateral da massa. Comece sempre espalhando pela borda e finalize pelo centro. Dessa forma fica mais fácil espalhar.

Ingredientes

Massa
- 2 Unidade(s) de ovos
- 6 Colher(es) de sopa de açúcar
- 3 Colher(es) de sopa de farinha de trigo
- 2 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
- 2 Colher(es) de sopa de chocolate em pó
Creme
- 1 Unidade(s) de envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 1 Xícara(s) de amido de milho MAIZENA®
- 6 Xícara(s) de leite
- 1 Xícara(s) de açúcar
- 250 Grama(s) de chocolate meio amargo picado
- 250 Grama(s) de chocolate ao leite picado
- 250 Grama(s) de chocolate branco picado
Para decorar
- raspas de chocolate a gosto
Para forrar
- papel-manteiga a gosto
Para untar
- óleo a gosto
Conversor de medidas Fechar
Quantidade De Para

Modo de preparo

Massa
- 1. Forre o fundo de uma fôrma desmontável pequena (23 cm de diâmetro) com papel-manteiga e reserve.
- 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 3. Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata por aproximadamente 3 minutos ou até obter um creme claro e fofo.
- 4. Retire da batedeira e adicione alternadamente a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o chocolate em pó.
- 5. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
- 6. Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
- 7. Retire do forno e deixe esfriar.
- 8. Desenforme sobre um prato e retire o papel.
- 9. Unte a fôrma com óleo e recoloque a massa.
- 10. Reserve.
Creme
- 1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 2. Reserve.
- 3. Em uma panela grande, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 4. Cozinhe por 2 minutos, sem parar de mexer.
- 5. Retire do fogo, acrescente a gelatina reservada e misture até dissolver.
- 6. Divida o creme em 3 partes.
- 7. Adicione o chocolate meio amargo à primeira parte, o chocolate ao leite à segunda parte e o chocolate branco à terceira parte.
- 8. Misture cada parte até que o chocolate derreta.
- 9. Bata na batedeira o creme de chocolate meio amargo por 2 minutos.
- 10. Coloque sobre a massa na fôrma, espalhando com cuidado.
- 11. Leve ao freezer por 5 minutos.
- 12. Bata na batedeira o creme de chocolate ao leite.
- 13. Coloque cuidadosamente sobre o primeiro creme, iniciando pela borda e depois no centro.
- 14. Leve ao freezer por mais 5 minutos.
- 15. Repita a operação com o creme de chocolate branco.
- 16. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme.
- 17. Desenforme sobre um prato e decore com raspas de chocolate.

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Comentário 69

Margarete comentou em 23.05.2013 às 07:28

humm

conceição jandyra settani comentou em 19.04.2013 às 17:17

gostaria de receber receitas no meu email

lindinalva da costa valentin comentou em 11.12.2012 às 17:10

gostaria de receber receitas no meu email, pois tem umas receitas muito boas. principalmente a parte de carnes recheadas.

Maria Luiza comentou em 02.12.2012 às 13:19

jussara telles gomes comentou em 26.11.2012 às 16:27

uma delicia.......

vanessa comentou em 20.11.2012 às 10:58

deliciaaaaaaaaaaa

beth comentou em 05.09.2012 às 16:42

muito boa

d comentou em 05.09.2012 às 15:13

delicia

edi comentou em 05.09.2012 às 14:22

Patricia comentou em 05.09.2012 às 14:21

Receitinha...

Sandra Telles Pelegrine comentou em 05.09.2012 às 14:16

maravilhosa

Dayane comentou em 05.09.2012 às 14:14

Para quem é diabetico já ñ dá mais pra quem gosta de chocolate como eu é gostosa e fácil de fazer palavra de quem é viciada por chocolate

camila alves comentou em 05.09.2012 às 13:46

eu quero eu vo fazer deve ser muito gostosa ja vo compra meus materias

caroline comentou em 05.09.2012 às 13:42

uma dessa como sozinha heinnnnnnnnnnnnnn hunnnnnnnnnnnnn

ruth somensi comentou em 05.09.2012 às 12:55

receitas simples com sabor de quero mais...adorei!!!

anderson cezar dzierva comentou em 05.09.2012 às 12:04

GOSTARIA DE RECEBER DIARIAMENTE RECEITAS DELICIOSAS. DESDE JA AGRADEÇO! ANDERSON.

luis flavio comentou em 05.09.2012 às 10:57

deve ser deliciosa vamos fazer

Alberto da Luz comentou em 05.09.2012 às 10:40

vou testar

janete comentou em 05.09.2012 às 10:33

Parece uma delicia

JANETE comentou em 05.09.2012 às 10:29

hum..parece uma delicia...vou querer fazer...

Mara Elisa Fick comentou em 05.09.2012 às 09:01

Adorei esta receita e vou testá-la.

ana comentou em 21.08.2012 às 16:45

queria muito receber essa receita por email .

suzeli souza sampaio comentou em 14.08.2012 às 14:21

gostaria de receber receitas de todos os tipos doces salgadas aves carnes sobremesa etc.....

aline enila comentou em 01.08.2012 às 15:38

Ótima!!!!

jerry comentou em 01.08.2012 às 15:36

muito boa essa receita

delca patricia comentou em 12.07.2012 às 16:15

muito boas estas receitas.

Neli comentou em 19.06.2012 às 08:02

Jéssica Barbosa comentou em 18.06.2012 às 15:25

Queria tanto fazer essa torta, mas não tem modo de preparo!!!!!!

Stiphane comentou em 09.06.2012 às 14:29

Ameii agora posso fazer para meu Namoradoo ...

roselma chistina comentou em 28.05.2012 às 19:20

como postaremos nosas opniões, se não tem modo de preparo?????

Silvio comentou em 28.05.2012 às 11:10

palhaçada!!!

GISELE TINOCO DOS SANTOS comentou em 24.05.2012 às 10:53

Adorei a foto, mas como todos já falaram, não tem o modo de preparo, mas acho que o site não está preocupado com isso, pois até o momento não providenciou o que tanto queremos saber.

Joelma Freitas comentou em 12.05.2012 às 20:41

Não deu para fazer a receita não tem modo de preparo.!????

erbeniahortencio comentou em 10.05.2012 às 17:36

não poço da minha opinião pos não fiz a receita .não tinha o modo de preparo

joyce comentou em 23.04.2012 às 10:32

cade o modo de preparo, acredito eu que quando mandamos uma receita ela tem que ser completa! um abraço

brasileira comentou em 19.04.2012 às 13:28

a receita está incompleta. sugiro separar os ingrediente desta forma: massa, recehieo , cobertura. modo de fazer: massa, recheio e cobertura montagem

carla aparecida da silva comentou em 03.04.2012 às 02:47

as receitas nao estao completas...

cleci comentou em 02.04.2012 às 15:07

akkakakak piada fazem cada uma como vcs acharem melhor eu nao arrisco

marcos comentou em 28.03.2012 às 20:48

Gostei muito da foto, porem não tem o modo de preparo, gostaria de saber para poder fazer e se deliciar, e dar a minha opinião.

arlete comentou em 28.03.2012 às 18:29

Cadê o modo de preparo? Gostei muito dessa receita. um abraço

larissa mayara comentou em 26.03.2012 às 11:02

adoro cozinhar e quero sempre receber receitas

mauirnete comentou em 21.03.2012 às 22:49

Aonde esta o modo de preparo.... Gostei muito dessa receita e não vi.

rosangela comentou em 08.03.2012 às 20:45

Uma x. de leite e 6 x. de leite deve estar errado.

Denise comentou em 02.03.2012 às 14:51

Bom dia! Cadê o modo de preparar?! Denise

Quezia comentou em 26.02.2012 às 15:47

gostei muito boas variedades,mas eu gostaria de mas receitas congeladas...

simone rodrigues de almeida comentou em 26.02.2012 às 10:12

gostaria de receber as receitas no meu email. parabens pelas receitas deliciosas

Mirna Maruoka comentou em 24.02.2012 às 11:12

Modo de preparo Unte e forre o fundo de uma fôrma desmontável pequena (23 cm de diâmetro) com papel manteiga. Unte novamente e enfarinhe. Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180°c). Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata por apr

Tati comentou em 23.02.2012 às 15:37

Receita

Tati comentou em 23.02.2012 às 15:36

Receita

Rosange3la comentou em 16.02.2012 às 21:49

Por que suas receitas veem sem modo de preparo ou incompletas? Ex: Torta de chocolate tricolor...

Roberta Santos comentou em 04.02.2012 às 03:42

Eu achei o modo de preparo em outro site. http://mismagias.blogspot.com/2010/05/sobremesas-para-o-dia-dos-namorados.html

Juh comentou em 01.02.2012 às 15:24

O modo de preparar esta em branco, ou seja, impossibilitando a execução. Tem como verificar??

Rosa Cristina comentou em 31.01.2012 às 09:36

O que torna uma receita mais saborosa,é a forma de voce executa-la ou seja; com bastante amor e atenção aos detalhes do prato.

dagmar comentou em 30.01.2012 às 19:23

porque não abrem a pagina de como fazer a torta, pois só abre a janela dos ingredientes?

Cirlene comentou em 19.01.2012 às 17:38

Cadê o Modo de Preparo? pode postar!! Obrigada

ALICE BOACHAQUES comentou em 17.01.2012 às 18:30

Adoro todas as receitas da recepedia.com são ótimas e fáceis, e sempre achamos o que procuramos . . .

josemara cristina cardoso da silva comentou em 14.01.2012 às 12:43

vou fazer como? no chutometro?

socorro comentou em 13.01.2012 às 09:58

uma delicia adorei

MARIA comentou em 10.01.2012 às 13:26

sao otimas

Aída Bogaci comentou em 09.01.2012 às 17:34

´Muito gostosa mesmo!!!!!a família adorou!!!!!! As crianças e meu marido acabou com torta quase na mesma hora,parabéns!!!!!!

rachel comentou em 03.01.2012 às 22:55

vou fazer...vou fazer.. Todo mundo dizendo a mesma coisa! Não tem receita nenhuma aqui! Voces deviam estar é pedindo a receita, não repetindo a mesma besteira...parece que todo mundo é pago pra elogiar um site mal feito...

Maria Angélica comentou em 27.12.2011 às 16:35

cade o modo de preparo?

Otaviana comentou em 23.12.2011 às 12:33

Eu vou fazer

niedja comentou em 09.12.2011 às 16:58

todas as eceitas são maravilhosas...

pamela comentou em 07.12.2011 às 01:38

adorei

elenice de souza comentou em 15.11.2011 às 22:08

parece ser uma delicia vou fazer

Lucimara dos Reis comentou em 10.11.2011 às 18:22

Parece ser deliciosa despensa qualquer outro tipo de comentário. Quero receber a receita para poder fazer.

paulo comentou em 09.11.2011 às 19:16

nossa que bomm amei

salete comentou em 25.10.2011 às 15:53

vou fazer

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