Pastel de forno com legumes e escarola

imagem de unilever
Nível
fácil
1h
10 Pessoas
Avalie

Ingredientes

  • 3 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Unidade(s) cebola média ralada
  • 1 Dente(s) alho picado
  • 1/2 Unidade(s) maço de escarola pequena picada
  • 2 Unidade(s) batatas grandes raladas no ralo grosso
  • 1 Unidade(s) cenoura ralada no ralo grosso
  • 1 Xícara(s) maionese Hellmann's 0% colesterol
  • 10 Unidade(s) discos grandes de massa para pastel
  • azeite de oliva A gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Em uma panela média aqueça o azeite de oliva e doure a cebola e o alho.
  3. 3.
    Junte a escarola e refogue até secar todo o liquido.
  4. 4.
    Junte a batata e a cenoura e refogue por mais 2 minutos.
  5. 5.
    Retire do fogo e deixe esfriar.
  6. 6.
    Acrescente a maionese HELLMANN’S 0% colesterol e misture até obter um recheio cremoso.
  7. 7.
    Reserve.
  8. 8.
    Unte uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e reserve.
  9. 9.
    Coloque uma colher (sopa) do recheio no centro de cada disco de massa, umedeça as bordas com água e feche, pressionando com um garfo para que não abram.
  10. 10.
    Coloque-os lado a lado na assadeira untada e leve ao forno por 25 minutos ou até começar a dourar.
  11. 11.
    Retire do forno e sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se desejar adicione ao recheio azeitonas pretas picadas.

Comentários

    imagem de Anônimo
    Você