Peixe ensopado com leite de coco e pimentões

imagem de unilever
Nível
dificuldade média
30min
6 Pessoas
Avalie

Ingredientes

  • 600 Grama(s) peixe cortado em postas
  • 1 Colher(es) de sopa suco de limão
  • 2 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Colher(es) de sopa Azeite
  • 1/2 Xícara(s) água fervente
  • 1/2 Xícara(s) ketchup HELLMANN'S
  • 1/2 Embalagem vidro pequeno de leite de coco (100,00 ml)
  • 1 Unidade(s) cebola cortada em rodelas
  • 1/2 Unidade(s) pimentão verde cortado em rodelas
  • 1/2 Unidade(s) pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1/2 Unidade(s) pimentão amarelo cortado em rodelas finas
  • 1 Colher(es) de sopa cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela média, tempere o peixe com o suco de limão, o sal e o azeite e reserve por 10 minutos.
  2. 2.
    Em uma tigela pequena, junte a água fervente, o ketchup HELLMANN’S e o leite de coco.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Em uma panela grande, monte camadas de peixe, cebola, pimentão verde, pimentão vermelho e pimentão amarelo.
  5. 5.
    Cubra com a mistura de ketchup HELLMANN’S e leite de coco e cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, com cuidado, até o peixe estar cozido e o molho encorpado.
  6. 6.
    Retire do fogo, passe para uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida.

Comentários

    imagem de Anônimo
    Você