Pirarucu Desfiado

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Ingredientes

  • 1 Quilo(s) PIRARUCU SECO DESALGADO
  • 1 Unidade(s) leite de coco
  • 1 Lata ervilha
  • 1 Lata milho
  • 3 Unidade(s) cebolas picadas
  • 4 Unidade(s) Tomates
  • Xícara(s) azeitonas verdes
  • 2 Unidade(s) CREMES DE LEITE
  • Óleo para fritura A gosto
  • 1 Unidade(s) alho picado
  • 1 Unidade(s) salsinha e cheiro verde
  • SAL E PEIMENTA A gosto
  • PIMENTA DE CHEIRO PICADINHA A gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    FRITA O PEIXE E DESFIA EM LASCAS E EMBEBEDA OS EM LEITE DE COCO.
  2. 2.
    FAZ UMA REFOGADO COM AZEITE ALHO E CEBOLA E ENLATADOS.
  3. 3.
    CORTA SE OS TOMATES E AS CEBOLAS EM RODELAS NEM FINAS NEM GROSSA.
  4. 4.
    FAÇA CAMADAS RODELAS DE CEBOLA ,TOMATE ,PEIXE , REFOGADO ATE CHEGAR NA ULTIMA . COBRE COM CREME DE LEITE SEM SORO ENFEITA COM AS AZEITONAS E SALSA E LEVA AO FORNO PARA GRATINAR.

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