Salada de frango e legumes com molho de iogurte

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

  • 3 1/2 Xícara(s) água
  • 2 Cubo(s) caldo de galinha KNORR
  • 500 Grama(s) peito de frango cortado em cubos pequenos
  • 1 Unidade(s) cenoura grande picada
  • 150 Grama(s) vagem picada
  • 1 Cubo(s) caldo de galinha KNORR
  • 1/2 Xícara(s) água fervente
  • 1 Copo(s) iogurte natural
  • 1 Unidade(s) cebola roxa média cortada em cubos pequenos
  • 1 Colher(es) de sopa hortelã fresca picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande, ferva água e dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR.
  2. 2.
    Junte o frango, a cenoura, a vagem e cozinhe por 15 minutos ou até secar todo o caldo.
  3. 3.
    Retire do fogo, passe para uma tigela e deixe esfriar.

Molho

  1. 1.
    Dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR na água fervente e deixe amornar.
  2. 2.
    Junte o iogurte, a cebola e a hortelã.
  3. 3.
    Misture bem com um garfo até formar um molho cremoso.
  4. 4.
    Cubra a salada com o molho e misture delicadamente.
  5. 5.
    Sirva fria.

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