Salada de macarrão

imagem de chef-recepedia_br
Nível
fácil
1h
4 Pessoas
Avalie

Ingredientes

  • 250 Grama(s) Macarrão curto cozido e frio
  • 2 Unidade(s) tomates italianos
  • 150 Grama(s) tomates cereja
  • 10 Unidade(s) folhas de manjericão
  • 2 Colher(es) de chá alcaparras
  • 3 Colher(es) de chá azeitonas pretas
  • 1 Colher(es) de chá mel
  • 1 Colher(es) de chá vinagre balsâmico
  • 3 Colher(es) de sopa ketchup Hellmann’s
  • Azeite A gosto
  • 5 Unidade(s) Filés de aliche
  • 1 Colher(es) de chá salsinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Rale os tomates com a pele. Corte os tomates cereja em quartos. Pique os filés de aliche, as azeitonas, a metade das alcaparras e reserve.
  2. 2.
    Para preparar o vinagrete, coloque no recipiente onde irá fazer a salada, o sal, a pimenta do reino, o vinagre balsâmico, o ketchup e o mel. Acrescente o azeite e misture novamente.
  3. 3.
    Acrescente à mistura o tomate ralado, as alcaparras picadas, as azeitonas, o aliche e os tomates cereja. Misture bem e deixe repousar por uns minutos.
  4. 4.
    Coloque a pasta previamente cozida e fria. Acrescente o resto das alcaparras.
  5. 5.
    Para finalizar, adicione salsinha picada, as folhas de manjericão, e sirva.

Comentários

    imagem de Anônimo
    Você