Torta de chocolate branco com morango

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Nível
fácil
2h
8 Pessoas
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Ingredientes

  • 1/2 Xícara(s) margarina
  • 1 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • 1 Unidade(s) gema
  • 1 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 2 Colher(es) de chá essência de baunilha
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • 3 Xícara(s) leite
  • 1/2 Xícara(s) Açúcar
  • 1/2 Unidade(s) tablete de chocolate branco picado
  • 1 Unidade(s) caixa de morango picado
  • 1/2 Unidade(s) tablete de chocolate branco ralado
  • Farinha de Trigo A gosto
  • filme plástico A gosto

Modo de preparo

Massa

  1. 1.
    Em uma tigela média junte a margarina, a farinha de trigo e o amido de milho MAIZENA.
  2. 2.
    Misture.
  3. 3.
    Acrescente a gema, o açúcar e a essência de baunilha.
  4. 4.
    Misture e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
  5. 5.
    Molde no formato de uma bola, embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira por 15 minutos.
  6. 6.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180º).
  7. 7.
    Em uma superfície seca e enfarinhada, abra a massa na espessura de 0,5 cm.
  8. 8.
    Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável (24cm de diâmetro).
  9. 9.
    Leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.
  10. 10.
    Retire do forno e reserve até esfriar.

Montagem

  1. 1.
    Coloque o recheio reservado sobre a massa, distribua as fatias de morango uma ao lado da outra e finalize polvilhando o chocolate ralado.
  2. 2.
    Leve à geladeira por 1 hora e sirva gelada.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA no leite, junte o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  2. 2.
    Acrescente o chocolate e misture até obter uma consistência homogênea.
  3. 3.
    Reserve até amornar.

Variação

  1. 1.
    Se preferir misture ao creme meia xícara (chá) de chantili.

Comentários

    imagem de Anônimo
    Você
    que delicia essa eu vou fazer