Torta de maçã

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

  • 200 Grama(s) biscoito integral light para a massa
  • 1 Xícara(s) creme vegetal Becel original para a massa
  • 1 Unidade(s) clara para a massa
  • 1 Colher(es) de sopa açúcar para a massa
  • 1 Colher(es) de chá baunilha para a massa
  • 2 Xícara(s) leite desnatado para o recheio
  • 5 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena para o recheio
  • 1 Colher(es) de sopa açúcar para o recheio
  • 1 Unidade(s) maçã grande com casca ralada para o recheio
  • 1 Unidade(s) maçã pequena com casca corta em fatias finas para o recheio
  • 1 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena para a cobertura
  • 1 Xícara(s) suco de laranja para a cobertura
  • 1 Colher(es) de chá açúcar para a cobertura

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    (MASSA) Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
  2. 2.
    Triture os biscoitos até obter uma farofa. Passe para uma tigela, acrescente a margarina, a clara, o açúcar e a baunilha. Amasse até obter uma farofa úmida. Coloque em uma forma desmontável média (24 cm de diâmetro) e pressione com as costas de uma colher
  3. 3.
    (RECHEIO) Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite, junte o açúcar e a maçã ralada. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Despeje sobre a massa reservada.
  4. 4.
    Coloque as fatias de maçã uma sobreposta a outra até cobrir todo o recheio. Reserve.
  5. 5.
    (COBERTURA) Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no suco de laranja, misture o açúcar e cozinhe em fogo médio até ferver e engrossar. Espalhe sobre a torta reservada e reserve até esfriar. Sirva fria
  6. 6.
    SUGESTÃO: se preferir coloque meia colher (chá) de canela no creme do recheio.
  7. 7.
    DICA: deixe a maçã fatiada em uma tigela com água e limão para não escurecer. Escorra e decore a torta.

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