Torta de sardinha

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

  • RECHEIO A gosto
  • 3 Lata de
  • 2 Unidade(s) tomates médios sem sementes picados
  • 2 Unidade(s) ovos cozidos picados
  • 100 Grama(s) azeitona verde picada
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • MASSA A gosto
  • 1 Xícara(s) Óleo
  • 3 Unidade(s) ovos
  • 1 Xícara(s) leite
  • 2 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • 100 Grama(s) queijo ralado
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Colher(es) de sopa Fermento em pó

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Unte e enfarinhe uma assadeira redonda grande (30 cm de diâmetro). Reserve.
  2. 2.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Recheio

  1. 1.
    Abra as latas de sardinha e retire com cuidado as espinhas. Passe para uma tigela e junte o tomate, os ovos, a azeitona e o cheiro-verde. Reserve

Massa

  1. 1.
    Bata no liquidificador, o óleo, os ovos e o leite até que fique homogêneo. Acrescente a farinha, o amido de milho MAIZENA®, o queijo o sal e bata por mais 2 minutos ou até misturar bem.
  2. 2.
    Junte o fermento e bata rapidamente até obter uma mistura homogênea.
  3. 3.
    Coloque metade da massa na assadeira reservada. Distribua o recheio sobre ela e cubra com o restante da massa.
  4. 4.
    Leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Sirva quente ou fria.

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