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5 dicas de como fazer massa de pizza

5 dicas de como fazer massa de pizza

E reunir os amigos para se divertir e saborear essa delícia sem precisar gastar muito

Pizza não tem erro: todo mundo gosta, reúne os amigos em volta da mesa, dá para fazer de vários sabores e, sim!, é super fácil de preparar em casa.

Que tal, então, chamar os amigos e organizar uma pizzada? A gente ensina o básico: como fazer massa de pizza. O resto fica por conta da sua criatividade!

Vamos lá?

RECEITA DE MASSA DE PIZZA

INGREDIENTES

– 1kg de farinha de trigo
– 30g de fermento biológico
– ¾ de xícaras de óleo

– 3 xícaras de água morna
– 1 colher de chá de sal

– 1 colher de chá de açúcar

PASSO A PASSO

  1. Misture o fermento, o açúcar e o sal e 1 xícara de água morna, até que o fermento dissolva completamente.
  2. Adicione metade da medida de farinha de trigo, o óleo e mexa até criar uma consistência pastosa.
  3. Acrescente o restante da farinha de trigo e da água morna, misturando bem até a massa começar a desgrudar das mãos. Com ela firme, deixe-a descansar por meia hora.
  4. Abra os discos e pincele o molho, fazendo sulcos na massa para absorver o molho. Recheie com os ingredientes de sua preferência.
  5. Leve ao forno médio por 20 minutos.

Agora que você já sabe como fazer a massa, que tal se inspirar com algumas ideias para o recheio? Clique aqui e confira!


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