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7 bolos incríveis para a sua Festa Junina!

7 bolos incríveis para a sua Festa Junina!

A mais brasileira das sobremesas na mais brasileira das festas

Já está com o cardápio da Festa Junina esquematizado, mas está sentindo falta de uma sobremesa especial? Que tal explorar os ingredientes tradicionais da época – milho, mandioca e fubá – para agradar seus convidados num dos quitutes preferidos dos brasileiros: o bolo?

A seguir, listamos 7 receitas de bolo deliciosas e que têm a cara das Festas Juninas para te inspirar.


Bolo piscina de fubá cremoso com goiabada

A massa desse bolo esbanja maciez graças ao iogurte natural e à Maizena – e o fubá integral e orgânico Mãe Terra deixa a receita mais saudável. O bolo fica uma hora assando e não é necessário fazer o teste do palito para esta receita, pois a massa é mais molhadinha. A goiabada, fluida e derretida, vai por cima do bolo pronto.


Bolo de Fubá com Maizena Fofinho

Essa variação da receita de bolo de fubá tradicional leva leite de coco, claras em neve e Maizena – é maciez a perder de vista. Vai muito bem, também, no café da tarde.


Bolo de milho cremoso

Independentemente da época do ano, bolo de milho é sempre um sucesso. Mas essa receita é a cara da Festa Junina, ganhando um gostinho todo especial nesta época do ano. A Maizena e o leite condensado trazem uma cremosidade sem igual ao bolo, que é muito fácil de preparar: basta juntar os ingredientes no liquidificador, bater e, em seguida, adicionar fermento.


Bolo de mandioca fofinho com coco ralado

A combinação infalível de mandioca e coco ralado reina nessa receita econômica que é a cara do Brasil. É importante retirar a goma da mandioca antes de adicioná-la à massa – para isso, use um pano de prato limpo sobre uma peneira e escorra o legume, espremendo-o com o pano.


Bolo de abóbora com coco

Esse bolo simples e gostoso pode ser apreciado pelos intolerantes à lactose, já que não leva leite. Use o liquidificador para misturar a abóbora, o óleo e os ovos, e, na sequência, una a mistura aos ingredientes secos: farinha, Maizena, açúcar, coco ralado e fermento. Bastam 35 minutos de forno para esse bolo ficar pronto.


Bolo de coco fofinho com Maizena

O segredo da fofura desse bolo? A Maizena, claro. A receita leva apenas margarina, ovos, leite de coco, fermento em pó, farinha, açúcar e, claro, a Maizena. A batedeira vai jogar ar na massa na medida certa e deixá-la ainda mais leve e fofa. Vale a pena provar!

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