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7 dicas simples e eficientes para quem quer começar a cozinhar

7 dicas simples e eficientes para quem quer começar a cozinhar

As primeiras aventuras no mundo da culinária podem assustar. Mas, como diz o ditado, quem está na chuva é para se molhar. No entanto, não custa nada ter em mãos dicas simples e eficientes para começar na cozinha sem medo, certo?

Pensando nisso, reunimos algumas dicas para quem quer começar a cozinhar e, em pouco tempo, já conseguir preparar diferentes pratos. Vamos lá? Confira a seguir!

Siga a receita

Pode parecer bobagem esse tipo de dica, mas a verdade é que quanto mais fiel o cozinheiro de primeira viagem for ao passo a passo, melhor vai ser o resultado final. Com o tempo e a experiência, ele pode ir modificando as receitas aos poucos e deixando-as mais do seu jeito. 

Tenha utensílios de cozinha

Em qualquer lugar, ter as ferramentas certas para poder trabalhar é fundamental. Na cozinha não é diferente. Não basta apenas saber como aprender a cozinhar. É preciso também manusear direito alguns materiais. Os imprescindíveis: jogo de panelas, talheres, espátulas (1 de metal e outra de plástico), panos de prato, tábua de cortes, liquidificador, uma faca bem afiada, colheres de medidas, xícaras, pegador e travessas de diversos tamanhos. Conseguir uma balança de cozinha é outra dica simples que pode ajudar bastante! Para garantir que você vai estar bem preparado, Cleanipedia preparou uma lista de utensílios de cozinha completa para você. E aí, tem todos?

Tire dúvidas pela internet

Sites de receitas como o Recepedia ou tutoriais do YouTube são perfeitos para tirar dúvidas básicas e ajudar a dar os primeiros passos na cozinha.

Escolha bem os alimentos

Não basta saber como aprender a cozinhar. Um resultado saboroso depende de ótimos produtos e ingredientes frescos. Fique atento a cheiros, sabores ou aspectos dos alimentos e opte, quando possível, por produtos orgânicos. 

Separe ingredientes a mais

Ter ingredientes em maior quantidade significa se precaver caso algum esteja estragado – como ovos, por exemplo –, ter liberdade para dobrar a receita caso vá chegar alguém de surpresa e, claro, ainda poder errar – quem nunca? – sem medo de comprometer o jantar

Verifique os detalhes

O sal acabou? E a cebola? Confira se tudo está em ordem para que sua experiência gastronômica não termine em frustração.

Comece pelo básico

Iniciar o aprendizado por refeições elaboradas pode ser um tiro no pé. Prefira criar gosto pela culinária com receitas mais simples, do arroz ao macarrão. Uma bela salada pode ensinar muito bem alguém a acertar no tempero e um estrogonofe é um prato que todo mundo adora e fácil, fácil de fazer.

Gostou das dicas? Então que tal colocá-las em prática agora mesmo? Confira receitas fáceis e rápidas para você começar bem sua nova jornada na cozinha!


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