Skip To Content

7 receitas na panela de pressão que você precisa aprender

7 receitas na panela de pressão que você precisa aprender

Vamos falar sobre a panela de pressão? Se você passa longe desse utensílio, fica a dica: ele é um grande aliado de quem cozinha – mesmo se você estiver começando a se aventurar. A panela de pressão facilita a vida e economiza tempo, já que acelera o cozimento dos ingredientes – para ter uma ideia, ela deixa a comida pronta entre 50% e 70% mais rápido que uma panela convencional. Isso acontece graças à água que, dentro da panela, atinge altas temperaturas, cozinhando o alimento em menos tempo. 

Além disso, pratos feitos na panela de pressão tendem a ser mais saudáveis do que alimentos fritos, por exemplo. A alta velocidade no cozimento permite que os nutrientes sejam retidos nos alimentos, o que, além de ser bom para saúde, deixa a comida mais saborosa.

Que tal tirar sua panela de pressão do armário e testar seus benefícios? Ou, se você já for fã desse utensílio, o que acha de tentar pratos diferentes? A gente te ajuda: reunimos sete receitas deliciosas na panela de pressão. Confira!

Carne de Panela

Um prato tradicional, familiar e com ingredientes que agradam todo mundo, como alho, cebola, batata e cenoura – e o caldo Knorr, que entra para dar aquele gostinho especial. Muito sabor em uma receita fácil de fazer na sua panela de pressão. 

Macarrão de Panela de PressãoA ideia de fazer macarrão na pressão, a princípio, pode parecer curiosa. Mas, acredite, dá sim para tornar esse prato ainda mais prático. Quando você vir a  facilidade e a velocidade dessa receitas – são apenas 2 minutos de pressão para ficar pronto –, vai virar fã! Comidinha rápida e muito saborosa, com toques especiais do creme de leite e do caldo Knorr.

Carne de Panela com BatatasSinônimo de comida caseira, a carne de panela com batatas mexe com a nossa memória afetiva e dá aquela sensação de aconchego. Esta receita, ainda, é feita com acém, corte bovino muito usado nas receitas feitas na panela de pressão e que possui um ótimo custo-benefício. 

Feijão com Frango e CenouraUm passo a passo prático e pensado para trazer ainda mais nutrientes para esse que é um dos pratos favoritos do brasileiro: o feijão. Com peito de frango em cubos, cebolinha e cenoura, rende uma porção generosa, perfeita para acompanhar o arroz, por exemplo. Sua família vai adorar. 

Cozido de Carne com LegumesUnir praticidade e rapidez em um prato recheado de nutrientes é a proposta desse cozido de carne com legumes. Em apenas 60 minutos de preparo – sendo que  10 deles são na pressão – você tem um menu completo para almoço ou jantar, com carne, milho verde, mandioca, cenoura, linguiça, couve manteiga e abóbora

Carne Fria com Molho de PimentõesOutro corte recorrente em carnes feitas na panela de pressão, o lagarto é perfeito para receitas que podem ser acompanhadas com arroz ou até mesmo como recheio de um belo sanduíche com molho feito à base de ketchup e pimentões verdes, vermelhos e amarelos.

Carne de Panela com Manjericão e BatatasEssa variação da clássica carne de panela ganha o saboroso toque do manjericão, que dá vivacidade ao prato e traz à receita um sabor diferenciado – além da decoração com suas folhinhas frescas. Para surpreender!    

Agora você já tem algumas receitas para testar na sua panela de pressão e aproveitar ainda mais esse item tão prático e multiuso da cozinha! Para mais ideias, acesse nosso site e confira.

Próximo artigo

11 pratos para iniciantes que querem surpreender no Dia dos Namorados

11 pratos para iniciantes que querem surpreender no Dia dos Namorados

Planejamento Semanal

Planejamento Semanal

Agora você não precisa mais se preocupar com o que vai comer durante a semana! Me conte um pouco mais sobre você e criarei um cardápio personalizado.