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Como fazer a melhor paçoca para Festa Junina, mais 5 receitas!

Como fazer a melhor paçoca para Festa Junina, mais 5 receitas!

Separamos 5 receitas incríveis para inspirar você

Popular em todo o país, a paçoca (ou capiroçava, como é chamada na região Norte) é feita à base de amendoim torrado e moído e é justamente por causa de seu principal ingrediente que se tornou doce típico de Festa Junina: o evento acontece logo depois da colheita do amendoim.

Feita em casa, a receita dispensa farinha, usada nas versões industrializadas, e permite a exploração de novos sabores.

Confira cinco receitas que levam paçoca e que têm tudo para brilhar na sua Festa Junina caseira:

Brigadeiro de paçoca

Essa receita fica pronta mais rápido do que se imagina. Para a paçoca, bastam amendoim sem casca, açúcar mascavo orgânico Mãe Terra e sal maríssimo Mãe Terra. Essa mistura deve ser acrescentada à tradicional receita de brigadeiro – as bolinhas do doce são finalizadas na farofinha da própria paçoca. Incrível!


Pavê de paçoca

Para a receita-base dessa sobremesa, use o passo a passo da paçoca do brigadeiro. O creme do pavê leva paçoca, leite condensado e Maizena para engrossar. A base é super simples: biscoitos Maizena Integral Mãe Terra molhados no leite. E tem mais: os biscoitos e o creme de paçoca devem ser intercalados com um delicioso creme de chocolate, que tem como base cacau em pó 100% Puro Mãe Terra. Vale provar!


Pavê de brigadeiro com paçoca

Uma combinação que parece ter nascido para agradar todos os paladares: brigadeiro com paçoca. Além dos três ingredientes básicos da nossa paçoca caseira, essa receita leva apenas leite condensado, margarina, cacau em pó Mãe Terra, creme de leite e biscoitos Maizena Integral Mãe Terra. A execução é simples – leva o tempo de se fazer brigadeiro em casa –, mas o doce deve ficar duas horas na geladeira antes de ser servido.


Frapê de paçoca

Você não vai dispensar essa bebida geladinha nem mesmo no inverno. Basta misturar café, um picolé de paçoca Kibon e gelo no liquidificador e voilà: o frapê fica pronto! Para finalizar (e adoçar ainda mais), regue a bebida com calda de caramelo e chantilly.


Canjica com amendoim e sorvete de creme

Sobremesa ganha um toque a mais de sabor, deve ser preparada da mesma forma que a tradicional, só basta acrescentar a paçoca à panela quando o milho estiver praticamente no ponto e servir com sorvete de creme Kibon. O resultado fica incrível!

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