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Ceia vegetariana é possível: veja receitas deliciosas sem carne

Ceia vegetariana é possível: veja receitas deliciosas sem carne

A tradicional mesa de Natal e Ano Novo quase sempre é organizada em torno de um assado, seja pernil, peru, lombo ou bacalhau. Mas, se para você é difícil imaginar uma ceia vegetariana, não se engane: é perfeitamente possível ter uma ceia gostosa sem carne.

Entre pratos vegetarianos e veganos, listamos aqui nove opções saborosas para mudar a cara – e o sabor – da suas festas de fim de ano!

Vem ver:

Dip de nozes com manjericão

Comidinha perfeita para beliscar antes da ceia, esse molhinho leva apenas maionese Hellmann's, nozes, manjericão fresco e leite. Corte legumes em palitos e sirva. Ah! Se preferir você ainda pode substituir a maionese Hellmann´s tradicional pela opção Vegana.

Salada de quinua e legumes

Vai ter quinua na ceia, sim! Ela é fonte de fibras e proteína, uma ótima substituta para as carnes. Essa saladinha prática e leve é feita com legumes cozidos super nutritivos (como abóbora e vagem), cheiro-verde, escarola. Para acompanhar, um molho perfeito com azeite, cebola e ketchup Hellmann's, que dá cor e sabor!

Salada De Batata Vegana

Batata sempre agrada, não importa se é servida no Réveillon ou num fim de semana chuvoso qualquer. Separe palmito, cenoura e ervilha para fazer essa receita, que é servida dentro da batata e com o toque de cremosidade da Hellmann’s Vegana.

Mil Folhas de Legumes Vegana

Essa receita criativa e deliciosa é também muito simples de fazer. Surpreenda seus convidados com essa bonita “torta”, que vai deixar a mesa da sua ceia ainda mais linda. A verdadeira Hellmann's Vegana irá garantir um prato pra lá de cremoso e saborosíssimo.

Nhoque de Banana da Terra Sem Glúten

Delicadeza e praticidade fazem deste prato uma opção perfeita para uma ceia sem carne. O melhor? O nhoque, depois de modelado, é frito na manteiga. Impossível não virar fã dessa receita preparada com Maizena, que não tem glúten na sua composição.

Arroz Integral com Castanha

Nutritivo e fácil de preparar, esse arroz é tão gostoso que você vai querer comê-lo o ano inteiro. A receita leva castanha-do-pará e caldo de legumes Knorr, que dá toda a bossa à receita, com sal na medida certa!

Batata rosti com recheio de vegetais e queijo branco

Fácil e generosa, essa receita é sucesso garantido entre as crianças. Basta ralar os legumes – batata, cenoura e abobrinha – e o queijo e pronto! Você vai montando sua batata rosti em uma frigideira antiaderente e o sabor fica por conta do Caldo Knorr 100% Natural Legumes.

Couve-Flor Cremosa

Feita no forno, essa couve-flor cremosa parece um escondidinho. O requeijão dá a textura da receita, que pode levar brócolis selvagem no lugar da couve-flor. Ah! Se preferir você também pode fazer porções individuais.

Bolo Natalino de Cacau Mãe Terra por Bela Gil

Essa receita é prática, preparada com a Mistura para Bolo Bela Gil, com babaçu e licuri (ingredientes da Amazônia) e a calda ainda leva o cacau Mãe Terra 100% cacau, rico em fibras e fonte de ferro e zinco, além das nozes e amêndoas. Esse bolo vai trazer para o seu fim de ano um sabor inesquecível. O resultado é uma receita perfeita: deliciosa, saudável e fácil de fazer.


Quer mais ideias vegetarianas para variar e colorir sua ceia? Inspire-se aqui.

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