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Conheça os alimentos de cada estação e aproveite para economizar

Conheça os alimentos de cada estação e aproveite para economizar

Você sabia que consumir verduras, legumes e frutas da estação é uma excelente forma de economizar? Isso porque, por causa da fartura, a oferta desses alimentos aumenta bastante, diminuindo os preços.

Além disso, os alimentos da estação têm mais qualidade, já que são cultivados no clima ideal e estão sempre fresquinhos! Mais sabor, qualidade e economia para você e sua família. A seguir, listamos os alimentos de cada estação para você organizar sua próxima ida à feira e ter sempre à mão. Confira!

Primavera

Estação mais abundante do ano, rende até flores e plantas comestíveis, como begônias, capuchinhas, hibiscos e calêndulas. Além disso, outros alimentos que se desenvolvem na primavera são: banana, pêssego, melão, caju, tomate, jaca, alcachofra, beterraba, berinjela, repolho, abobrinha, vagem, almeirão, abóbora, cenoura, chuchu, couve-flor, ervilha, mandioquinha, nabo, alface e repolho.

Verão

Existe estação mais convidativa para consumir frutas e saladas que o verão? E a boa notícia é que essa época do ano também é muito rica em produção de alimentos! Para incluir no cardápio: abóbora, chuchu, milho verde, agrião, alcachofra, berinjela, cenoura, abobrinha, jiló, mandioca, nabo pimentão, rabanete, escarola, repolho, abacaxi, melão, pêra, melancia, abacaxi, coco, ameixa, pêssego, maracujá, manga, maçã, jaca, goiaba, figo, coco, ameixa, abacate, laranja, limão, caju e uva.

Outono

No Brasil, as melhores safras do outono são dos seguintes alimentos: maracujá, pêra, tangerina, banana prata, uva, jaca, goiaba, caqui, abacate, kiwi, beterraba, abobrinha, berinjela, chuchu, vagem, acelga, alface, almeirão, agrião, broto de bambu, repolho, rúcula, batata-doce, brócolis, jiló, mandioca, nabo, pimentão, quiabo, rabanete, tomate.

Inverno

É de conhecimento geral que o morango é a fruta do inverno. Não à toa é um dos acompanhamentos preferidos dos fondues doces. Mas as safras de inverno vão muito além da frutinha vermelha. Diversos vegetais, legumes e frutas se desenvolvem melhor nessa época do ano. Entre eles: pêra, melão, laranja, tangerina, limão, mamão, batata doce, berinjela, brócolis, inhame, mandioca, mandioquinha, alho-poró, brócolis, couve, espinafre, mostarda, repolho, escarola, acelga, alface, nabo, couve-flor, cenoura e palmito.

Com essas dicas, leve para sua casa mais frutas, legumes e verduras da estação e aproveite-os em receitas variadas que você confere aqui em Recepedia!

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