Skip To Content

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho


Um verdadeiro churrasco gaúcho tem seus segredos.
Mas, é só seguir essas dicas:

1. Escolher os cortes de carnes frescos e com uma boa quantidade de gordura.

2. Tempere apenas com sal grosso, não deixe as carnes temperadas com antecedência, coloque o sal apenas na churrasqueira no momento de assar.

3. Use faca boa e bem afiada. Assim você faz os cortes sem danificar as fibras da carne.

4. Acenda o carvão antes de colocar a carne e espere ele liberar a fumaça inicial e as chamas cessarem e coloque a carne quando uma camada de cinzas se forma sobre as brasas.

5. Use espetos para os cortes maiores e as grelhas para cortes menores e bifes.

6. Escolha uma boa variedade de bebidas, deixe gelar com antecedência e se quiser prepare também um chimarrão.

7. Para os acompanhamentos e molhos, confira nossas sugestões de receitas e curta seu churrasco.



Próximo artigo

7 lanches por até 15 reais

7 lanches por até 15 reais

Artigos relacionados

5 Receitas Baratas Para Festa Junina

5 Receitas Baratas Para Festa Junina

Tudo sobre Maionese para lanche!

Tudo sobre Maionese para lanche!

Tudo sobre maionese verde!

Tudo sobre maionese verde!

Tudo o que você precisa saber sobre amido de milho!

Tudo o que você precisa saber sobre amido de milho!

Tudo o que você precisa saber sobre caldo de carne!

Tudo o que você precisa saber sobre caldo de carne!

7 lanches por até 15 reais

7 lanches por até 15 reais

4 Lanches que ficam prontos em 10 minutos

4 Lanches que ficam prontos em 10 minutos

5 Lanches para fazer com o que tem em casa

5 Lanches para fazer com o que tem em casa

5 Lanches Rápidos e Baratos

5 Lanches Rápidos e Baratos

6 lanches rápidos para comer no jantar

6 lanches rápidos para comer no jantar

6 lanches saudáveis e deliciosos

6 lanches saudáveis e deliciosos

6 lanches para receber os amigos

6 lanches para receber os amigos

6 Hamburgueres Gourmet pra fazer em casa

6 Hamburgueres Gourmet pra fazer em casa

5 lanches leves e deliciosos com Levíssimo

5 lanches leves e deliciosos com Levíssimo

5 receitas rápidas e deliciosas para fazer com Rap10

5 receitas rápidas e deliciosas para fazer com Rap10

4 receitas deliciosas e super econômicas para fazer com salsicha

4 receitas deliciosas e super econômicas para fazer com salsicha

5 Receitas Incríveis para Chuchar

5 Receitas Incríveis para Chuchar

Comida Mexicana: 5 receitas super práticas para inovar no jantar

Comida Mexicana: 5 receitas super práticas para inovar no jantar

6 receitas práticas de cachorro-quente para você se deliciar!

6 receitas práticas de cachorro-quente para você se deliciar!

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

5 Receitas Baratas Para Festa Junina

5 Receitas Baratas Para Festa Junina

Tudo sobre Maionese para lanche!

Tudo sobre Maionese para lanche!

Tudo sobre maionese verde!

Tudo sobre maionese verde!

Tudo o que você precisa saber sobre amido de milho!

Tudo o que você precisa saber sobre amido de milho!

Tudo o que você precisa saber sobre caldo de carne!

Tudo o que você precisa saber sobre caldo de carne!

7 lanches por até 15 reais

7 lanches por até 15 reais

4 Lanches que ficam prontos em 10 minutos

4 Lanches que ficam prontos em 10 minutos

5 Lanches para fazer com o que tem em casa

5 Lanches para fazer com o que tem em casa

5 Lanches Rápidos e Baratos

5 Lanches Rápidos e Baratos

6 lanches rápidos para comer no jantar

6 lanches rápidos para comer no jantar

6 lanches saudáveis e deliciosos

6 lanches saudáveis e deliciosos

6 lanches para receber os amigos

6 lanches para receber os amigos

6 Hamburgueres Gourmet pra fazer em casa

6 Hamburgueres Gourmet pra fazer em casa

5 lanches leves e deliciosos com Levíssimo

5 lanches leves e deliciosos com Levíssimo

5 receitas rápidas e deliciosas para fazer com Rap10

5 receitas rápidas e deliciosas para fazer com Rap10

4 receitas deliciosas e super econômicas para fazer com salsicha

4 receitas deliciosas e super econômicas para fazer com salsicha

5 Receitas Incríveis para Chuchar

5 Receitas Incríveis para Chuchar

Comida Mexicana: 5 receitas super práticas para inovar no jantar

Comida Mexicana: 5 receitas super práticas para inovar no jantar

6 receitas práticas de cachorro-quente para você se deliciar!

6 receitas práticas de cachorro-quente para você se deliciar!

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!