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Entenda a importância da reeducação alimentar e confira dicas de cardápios saudáveis

Entenda a importância da reeducação alimentar e confira dicas de cardápios saudáveis

Você sabe o que é reeducação alimentar? É uma importante modificação nos hábitos alimentares e de comportamentos que temos na hora de comer – como, por exemplo, passar o ponto da saciedade ou não prestar atenção à mastigação.

O objetivo da reeducação alimentar é preservar a saúde e a qualidade de vida, evitar doenças a curto e a longo prazo e, ainda, promover o emagrecimento. A reeducação alimentar visa garantir todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do nosso organismo e eliminar da dieta alimentos prejudiciais, como processados e industrializados, além do excesso de açúcar, gordura e carboidrato.


Não é fácil mudar hábitos alimentares, mas, com persistência, disciplina e a ajuda especializada de um nutricionista ou nutrólogo, é possível e, com o tempo e os resultados positivos, pode ser muito prazeroso.


Para inspirar você a começar a cuidar melhor da sua alimentação – e, assim, da sua saúde –, pedimos ao nosso time de nutricionistas receitas para quem quer iniciar uma reeducação alimentar. São pratos que provam que comida saudável também pode ser muito gostosa. Confira a seguir as dicas para um bom cardápio de reeducação alimentar.

Panqueca de frango sem glúten

Sem glúten, essa gostosa panqueca de frango rende um almoço saboroso, que oferece saciedade e energia para o dia todo. O molho diferente, com MAIZENA, colabora para a leveza desse prato, perfeito para o seu novo cardápio!

Omelete com cenoura e tomatinhos

Ovo é um alimento que não pode faltar em um cardápio de reeducação alimentar. Rico em proteínas e muito versátil, faz bonito em várias combinações, como nesse delicioso e saudável omelete com legumes.

Cogumelos salteados com molho oriental

Quem acha que comida saudável é entediante, precisa experimentar essa receita de cogumelos no molho oriental. Criativo e super saboroso, esse prato vai tirar você da mesmice, além de garantir a saciedade por muito tempo.

Risoto de tomate com abobrinha

Para quem acha que um bom risoto precisa ser super gorduroso e lotado de queijo, a gente prova que não é bem assim. Essa receita vegetariana de risoto, por exemplo, é saudável e nutritiva. O tomate e a abobrinha garantem o sabor especial sem pesar no estômago (e nem na consciência!). Uma opção criativa para o seu cardápio de reeducação alimentar.

Gostou dessas receitas? Em Recepedia, você encontra diversas outras sugestões saudáveis para incluir no seu cardápio saudável e, para te ajudar a modificar seus hábitos alimentares, conte ainda com o Planejamento da semana - Recepedia, uma ferramenta gratuita que, com base no seu perfil e nas suas necessidades, monta um cardápio semanal personalizado!


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