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Festa Junina saudável e vegana!

Festa Junina saudável e vegana!

13 receitas típicas, deliciosas e sem ingredientes de origem animal


O mês de junho é recheado de bons momentos proporcionados pelas Festas Juninas, e as comidas típicas têm um papel fundamental nesta época: com o friozinho, quanto mais alimentos gostosos e quentinhos estiverem à disposição, melhor.

E a gente garante: dá, sim, para preparar deliciosos quitutes juninos sem ingredientes de origem animal.

Quer ver? Separamos 13 opções veganas deliciosas para as festas:

Pamonha

Esse super sucesso junino é 100% vegano: leva apenas milho, água e açúcar demerara Mãe Terra. Dá para amarrar sua pamonha na própria palha do milho ou em sacos térmicos próprios para cozimento, prendendo-os com elásticos.


Quinoa doce

Receita inspirada no tradicional arroz doce, leva quinoa orgânica Mãe Terra, grão muito nutritivo e versátil. Prática, essa delícia fica pronta em dez minutos.


Bolo de fubá integral Mãe Terra

Vegano e super saudável, esse bolo leva farinha de trigo e fubá integrais e orgânicos Mãe Terra, além de açúcar mascavo orgânico Mãe Terra também. O leite de coco dá sabor e leveza à massa.


Pipoca doce fit

Sucesso garantido com essa receitinha prática: basta unir açúcar demerara Mãe Terra ao preparo e correr para o abraço!

Bolo de milho com chia

Bolinho gostoso e funcional, é uma excelente fonte de fibras, proteínas, ômega 3 e minerais. E fica pronto num pulo: basta bater todos os ingredientes no liquidificador.


Pé de moleque com castanhas brasileiras

A combinação de castanhas diversas, semente de girassol e uva passa dá um sabor especial a essa releitura do tradicional pé de moleque.


Chocolate quente vegano

Certeira para esquentar uma noite fria, essa receita leva leite de coco ou outro leite vegetal da sua preferência. Meia colher de chá de extrato de baunilha dá o toque final à bebida.


Focaccia vegana

A tradicionalíssima focaccia, um pão italiano, ganha nova roupagem com a farinha de trigo integral orgânica Mãe Terra e linguiças veganas da Fazenda Futuro. Diferente e delicioso.


Sopa de mandioquinha com espinafre

Caldo saboroso e cheio de sustância, ganha uma cor única com caldo Knorr 100% Natural Legumes. Comida quentinha e cheia de sabor para aquecer os corações.


Sopa de feijão com batata e azeite de coentro

Surpreendente, essa receita é pra lá de nutritiva: use o feijão carioca Mãe Terra cozido e temperado e surpreenda seus convidados.


Creme de mandioquinha

Sopa perfeita para aquecer os dias mais frios. A receita é simples: leva apenas cheiro verde, alho poró, água e dois cubos de caldo Knorr Legumes, além da mandioquinha, claro. Mais uma ótima opção para veganos e vegetarianos!


Farofa de pinhão com linhaça dourada

Receita surpreendente, saborosa e funcional, essa farofa tem alto teor de fibras e ômega 3, além de ser fonte de magnésio e vitaminas.

Paçoca

Hit junino que não leva ingredientes de origem animal. Para preparar essa deliciosa paçoca caseira são necessários: 1 xícara e meia de chá de amendoim torrado sem casca, 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo orgânico Mãe Terra e uma pitada de sal maríssimo Mãe Terra. Bater todos os ingredientes no processador até ficar com uma textura de areia molhada, e ao apertar a mistura, formar uma massinha homogênea. Modele as paçocas utilizando um aro de 5cm de diâmetro, do tamanho de uma paçoca, ou o que preferir, pode até utilizar as mãos e fazer bolinhas.

Em Recepedia você encontra receitas veganas incríveis para o ano inteiro. Dá uma olhada aqui!


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