Skip To Content

Que tal um bolinho de chuva da vovó? Aprenda essa receita tradicional

Que tal um bolinho de chuva da vovó? Aprenda essa receita tradicional

Deu vontade de comer um docinho? Aposte no clássico bolinho de chuva! A receita mais cheia de afeto do livro de receitas da vovó é fácil de fazer, rápida, precisa de poucos ingredientes e fica uma delícia!

Quer aprender? Confira o passo a passo abaixo:

RENDIMENTO

6 porções

TEMPO TOTAL

25min

INGREDIENTES

Meia xícara (chá) de leite

Meia xícara (chá) de MAIZENA

1 e meia xícara de (chá) farinha de trigo

5 colheres sopa de açúcar

1 colher (café) de fermento em pó

2 ovos e 1 gema

1 litro de óleo para fritar

1 xícara (chá) de açúcar com 1 colher (chá) de canela em pó para finalizar

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela média (20cm), misture o leite e os ovos até ficar uma pasta homogênea.

2. Peneire todos os secos e misture ao líquido aos poucos

3. Aqueça o óleo, molhe 2 colheres em óleo frio. Encha uma colher com a massa e despeje-a no óleo quente.

4. Frite os bolinhos aos poucos, colocando 2 ou 3 por vez na panela, para que não grudem, e com uma escumadeira mexa-os no óleo até dourarem. Repita o processo até o fim da massa.

5. Após fritos, role os bolinhos em uma tigela com a mistura de açúcar e canela em pó.

6. Sirva-os ainda quentes.


Próximo artigo

5 dicas para desenformar seus bolos com sucesso

5 dicas para desenformar seus bolos com sucesso