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Quem tem medo da panela de pressão?

Quem tem medo da panela de pressão?

A panela de pressão pode trazer certo receio para quem não tem prática com a cozinha, mas ela é simples e rápida de manusear e, uma vez que aprendemos a usá-la, vamos querer cozinhar tudo com ela.

Veja, abaixo, algumas vantagens ao preparar comidinhas gostosas com a panela de pressão:

1. Os alimentos ficam prontos muito mais rápido
Esse é o benefício preferido pelas pessoas que cozinham com a panela de pressão. Na vida cotidiana e corrida que levamos, é importante economizar o máximo de tempo em nossas tarefas diárias e a panela de pressão pode cozer os alimentos entre 50% a 70% mais rápido que uma panela convencional.

2. Conserva mais os nutrientes e o sabor dos alimentos
A alta velocidade na qual a panela de pressão cozinha os ingredientes faz com que os nutrientes dos alimentos sejam retidos por mais tempo do que em outras panelas convencionais. A concentração desses nutrientes favorece ainda mais o sabor da comida. Então além de ter a preparação mais rápida, a panela de pressão deixa a comida mais saborosa e saudável.

3. Manuseando com cuidado, a panela de pressão pode ser sua grande aliada

O uso da panela de pressão pode ser muito simples, mas ela exige alguns cuidados para evitar acidentes. Algumas dicas para aproveitar o máximo a panela de pressão ao seu favor é respeitar o limite de água do fabricante e também não abrir a panela com pressa após desligar o fogo – sempre aguarde alguns minutos até esfriar. Se não puder esperar esfriar naturalmente, coloque a panela de pressão embaixo da torneira fria esperando a pressão sair sem nunca mexer ou retirar o pino na tampa. Leia sempre atentamente o manual de instruções do seu fabricante e evite imprevistos.

4. Economiza energia e gás da sua casa

Por conta da sua rapidez em preparar alimentos, a panela de pressão também acaba economizando gás ou energia, dependendo do seu tipo de fogão. Então, além de facilitar a vida prática do cotidiano, ter uma panela de pressão também representa uma economia para o seu bolso.

Agora que você já aprendeu os benefícios da panela de pressão, que ta usar esse utensílio para preparar receitas deliciosas? Para começar, indicamos duas:

Lagarto na Panela de Pressão ao Molho de Conhaque

Macarrão de panela de pressão

Clique aqui e confira mais receitas com a panela de pressão.


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