Skip To Content

Trigo: da salada ao kibe, 5 pratos para você usar o ingrediente

Trigo: da salada ao kibe, 5 pratos para você usar o ingrediente

Segundo cereal mais cultivado do mundo, o trigo é muito rico em nutrientes e pode ser usado de formas diversas na alimentação. Dele extraímos, por exemplo, as farinhas branca e integral, fundamentais para tantas receitas. Ele é tão importante que tem um dia só seu: 10 de novembro é o Dia do Trigo.

Apesar de levantar muitas dúvidas, o trigo é considerado um cereal integral – as duas categorias de farinha costumam confundir mesmo; a diferença entre elas é a composição: enquanto a farinha branca é composta basicamente por endosperma, a integral contém as três partes do grão: endosperma, gérmen e farelo.

O consumo de cereais integrais é muito benéfico para a saúde, já que o alimento contribui para o aumento da ingestão de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Os grãos integrais são, em grande parte, formados por fibras e compostos bioativos no farelo e gérmen, e ajudam a melhorar as funções vasculares, além de contribuir para o controle dos níveis de glicose.

Quer levar todos esses benefícios para a mesa? Tendo em mente a importância nutricional do trigo e sua abundância, selecionamos cinco receitas práticas que levam o grão para facilitar seu dia a dia. Confira:

Salada de Trigo em Grão

Com esse prato, você consegue variar as suas refeições. Saborosa, a receita leva cebola, tomate e pimentão e ganha cremosidade com iogurte natural.

Kibe Assado no Micro-ondas

Já pensou em fazer um kibe assado sem usar o forno? E ainda por cima prático e delicioso? O caldo de carne Knorr, com mais sabor e sal na medida certa, dá um toque especial à receita.

Sanduíche Com Tabule Cremoso

Você vai se surpreender com a mistura de sabores desse sanduíche. Junte maionese Hellmann's para finalizar o preparo.

Sopa de legumes com trigo e ricota

Essa opção vai te surpreender. O trigo enriquece a receita, que é leve e muito fácil de fazer.

Quer mais ideias com esse ingrediente versátil e nutritivo? Vem ver aqui!

Próximo artigo

Bife à parmegiana, acebolado, a rolê: como variar a carne do dia a dia

Bife à parmegiana, acebolado, a rolê: como variar a carne do dia a dia

Artigos relacionados

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas deliciosas de Mingau!

Receitas deliciosas de Mingau!

Receitas incríveis reaproveitando os alimentos da sua geladeira!

Receitas incríveis reaproveitando os alimentos da sua geladeira!

Saiba tudo sobre Chips de Batata Doce!

Saiba tudo sobre Chips de Batata Doce!

Saiba tudo sobre Pipoca Doce!

Saiba tudo sobre Pipoca Doce!

Saiba tudo sobre o famoso Bolo de Fubá!

Saiba tudo sobre o famoso Bolo de Fubá!

Saiba tudo sobre Panqueca Integral!

Saiba tudo sobre Panqueca Integral!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Galinha!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Galinha!

Guia do Tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos sem sal

Guia do Tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos sem sal

Guia do tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos na sua cozinha

Guia do tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos na sua cozinha

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese Temperada!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese Temperada!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre molho Barbecue!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre molho Barbecue!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Ketchup!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Ketchup!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Mostarda!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Mostarda!

Receitas incrivelmente deliciosas e veganas!

Receitas incrivelmente deliciosas e veganas!

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Cortes de carne para Churrasco gaúcho

Cortes de carne para Churrasco gaúcho

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas deliciosas de Mingau!

Receitas deliciosas de Mingau!

Receitas incríveis reaproveitando os alimentos da sua geladeira!

Receitas incríveis reaproveitando os alimentos da sua geladeira!

Saiba tudo sobre Chips de Batata Doce!

Saiba tudo sobre Chips de Batata Doce!

Saiba tudo sobre Pipoca Doce!

Saiba tudo sobre Pipoca Doce!

Saiba tudo sobre o famoso Bolo de Fubá!

Saiba tudo sobre o famoso Bolo de Fubá!

Saiba tudo sobre Panqueca Integral!

Saiba tudo sobre Panqueca Integral!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Galinha!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Galinha!

Guia do Tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos sem sal

Guia do Tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos sem sal

Guia do tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos na sua cozinha

Guia do tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos na sua cozinha

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese Temperada!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese Temperada!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre molho Barbecue!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre molho Barbecue!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Ketchup!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Ketchup!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Mostarda!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Mostarda!

Receitas incrivelmente deliciosas e veganas!

Receitas incrivelmente deliciosas e veganas!

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Cortes de carne para Churrasco gaúcho

Cortes de carne para Churrasco gaúcho