Skip To Content

Um guia de tipos de temperos para você aprender a dar aquele toque especial nos seus pratos

Um guia de tipos de temperos para você aprender a dar aquele toque especial nos seus pratos

É graças aos temperos que o sabor de cada alimento se ressalta. Quando saímos do básico alho-cebola-sal, podemos descobrir outros tipos de tempero que podem fazer um alimento comum virar o prato mais refinado e adorado da mesa. Além disso, os temperos acabam substituindo o sal e tornando a comida mais saudável para o seu corpo e para o seu bolso, já que, na maioria dos casos, são ervas baratas e fáceis de cultivar em casa. Um mínimo detalhe que pode fazer uma grande diferença. Veja aqui uma lista de temperos para ressaltar o sabor de seus pratos:

Alecrim

O famoso tempero de folhas verdes claras e pontudas tem um sabor forte que dá um gosto especial para carnes de todos os tipos, carne vermelha, carne suína, frango, e também fica muito bom com batatas ou legumes assados.

Coentro

Esse tipo de tempero é famoso em pratos asiáticos e, assim como o alecrim, em excesso ele pode virar o sabor principal do prato, portanto, com apenas um pouco desse tempero, dá para ressaltar o sabor de frutos do mar, de peixes e também saladas como as de batata, por exemplo, já que o coentro dá um ar refrescante para a comida.

Louro

Esse já é o tempero queridinho do nosso feijão de cada dia. Além disso, para qualquer caldo ele favorece o sabor e ajuda a substituir a quantidade de sal, como sopas, molhos de tomate, legumes assados, refogados etc. Outro benefício desse tempero é que sua alta durabilidade, podendo passar meses na nossa cozinha sem perder a validade.

Orégano e manjericão

Quem gosta de comida italiana, não pode deixar de ter esses dois temperos frescos em casa. Essas duas ervas combinam perfeitamente com queijo derretido e molho de tomate. Mamma mia!

Menta e hortelã

Essas são ervas extremamente refrescantes e ideais para coquetéis de verão, vitaminas e sucos, como o de abacaxi, por exemplo. Para pratos, o hortelã vai bem com carne de cordeiro.

Salsinha

Esse tempero é um clássico. Super versátil, vai bem com praticamente tudo. O mais importante é deixar para adicioná-la na comida somente no fim da preparação. A combinação da salsinha com a cebolinha verde é o que origina o famoso tempero cheiro-verde.

Sálvia

A sálvia está na moda! Cada vez mais, esse tempero é a estrela de pratos refinados. Com sabor bem característico, combina perfeitamente com massas e carnes suínas.


Curtiu essas dicas de temperos? Então, não deixe de conhecer os Temperos em Pó Knorr, que trazem uma combinação única de ervas e e especiarias com a praticidade e sabor que só Knorr pode oferecer. Com três vezes mais ervas e 25% menos sódio, são temperos especiais para carne, frango, feijão, legumes, arroz e feijão – tudo para dar um sabor especial aos seus pratos.

Próximo artigo

Bife à parmegiana, acebolado, a rolê: como variar a carne do dia a dia

Bife à parmegiana, acebolado, a rolê: como variar a carne do dia a dia

Artigos relacionados

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas deliciosas de Mingau!

Receitas deliciosas de Mingau!

Receitas incríveis reaproveitando os alimentos da sua geladeira!

Receitas incríveis reaproveitando os alimentos da sua geladeira!

Saiba tudo sobre Chips de Batata Doce!

Saiba tudo sobre Chips de Batata Doce!

Saiba tudo sobre Pipoca Doce!

Saiba tudo sobre Pipoca Doce!

Saiba tudo sobre o famoso Bolo de Fubá!

Saiba tudo sobre o famoso Bolo de Fubá!

Saiba tudo sobre Panqueca Integral!

Saiba tudo sobre Panqueca Integral!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Galinha!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Galinha!

Guia do Tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos sem sal

Guia do Tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos sem sal

Guia do tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos na sua cozinha

Guia do tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos na sua cozinha

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese Temperada!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese Temperada!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre molho Barbecue!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre molho Barbecue!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Ketchup!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Ketchup!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Mostarda!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Mostarda!

Receitas incrivelmente deliciosas e veganas!

Receitas incrivelmente deliciosas e veganas!

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Cortes de carne para Churrasco gaúcho

Cortes de carne para Churrasco gaúcho

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas que resolvem bonito: 8 refeições práticas e deliciosas para o dia a dia!

Receitas deliciosas de Mingau!

Receitas deliciosas de Mingau!

Receitas incríveis reaproveitando os alimentos da sua geladeira!

Receitas incríveis reaproveitando os alimentos da sua geladeira!

Saiba tudo sobre Chips de Batata Doce!

Saiba tudo sobre Chips de Batata Doce!

Saiba tudo sobre Pipoca Doce!

Saiba tudo sobre Pipoca Doce!

Saiba tudo sobre o famoso Bolo de Fubá!

Saiba tudo sobre o famoso Bolo de Fubá!

Saiba tudo sobre Panqueca Integral!

Saiba tudo sobre Panqueca Integral!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Galinha!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Galinha!

Guia do Tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos sem sal

Guia do Tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos sem sal

Guia do tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos na sua cozinha

Guia do tempero ideal! Tudo o que você precisa saber sobre temperos na sua cozinha

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese Temperada!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese Temperada!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Maionese!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre molho Barbecue!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre molho Barbecue!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Ketchup!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Ketchup!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Mostarda!

Tudo o que você precisa e queria saber sobre Mostarda!

Receitas incrivelmente deliciosas e veganas!

Receitas incrivelmente deliciosas e veganas!

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Dicas para fazer um verdadeiro churrasco gaúcho

Cortes de carne para Churrasco gaúcho

Cortes de carne para Churrasco gaúcho