Skip To Content

Um guia de tipos de temperos para você aprender a dar aquele toque especial nos seus pratos

Um guia de tipos de temperos para você aprender a dar aquele toque especial nos seus pratos

É graças aos temperos que o sabor de cada alimento se ressalta. Quando saímos do básico alho-cebola-sal, podemos descobrir outros tipos de tempero que podem fazer um alimento comum virar o prato mais refinado e adorado da mesa. Além disso, os temperos acabam substituindo o sal e tornando a comida mais saudável para o seu corpo e para o seu bolso, já que, na maioria dos casos, são ervas baratas e fáceis de cultivar em casa. Um mínimo detalhe que pode fazer uma grande diferença. Veja aqui uma lista de temperos para ressaltar o sabor de seus pratos:

Alecrim

O famoso tempero de folhas verdes claras e pontudas tem um sabor forte que dá um gosto especial para carnes de todos os tipos, carne vermelha, carne suína, frango, e também fica muito bom com batatas ou legumes assados.

Coentro

Esse tipo de tempero é famoso em pratos asiáticos e, assim como o alecrim, em excesso ele pode virar o sabor principal do prato, portanto, com apenas um pouco desse tempero, dá para ressaltar o sabor de frutos do mar, de peixes e também saladas como as de batata, por exemplo, já que o coentro dá um ar refrescante para a comida.

Louro

Esse já é o tempero queridinho do nosso feijão de cada dia. Além disso, para qualquer caldo ele favorece o sabor e ajuda a substituir a quantidade de sal, como sopas, molhos de tomate, legumes assados, refogados etc. Outro benefício desse tempero é que sua alta durabilidade, podendo passar meses na nossa cozinha sem perder a validade.

Orégano e manjericão

Quem gosta de comida italiana, não pode deixar de ter esses dois temperos frescos em casa. Essas duas ervas combinam perfeitamente com queijo derretido e molho de tomate. Mamma mia!

Menta e hortelã

Essas são ervas extremamente refrescantes e ideais para coquetéis de verão, vitaminas e sucos, como o de abacaxi, por exemplo. Para pratos, o hortelã vai bem com carne de cordeiro.

Salsinha

Esse tempero é um clássico. Super versátil, vai bem com praticamente tudo. O mais importante é deixar para adicioná-la na comida somente no fim da preparação. A combinação da salsinha com a cebolinha verde é o que origina o famoso tempero cheiro-verde.

Sálvia

A sálvia está na moda! Cada vez mais, esse tempero é a estrela de pratos refinados. Com sabor bem característico, combina perfeitamente com massas e carnes suínas.


Curtiu essas dicas de temperos? Então, não deixe de conhecer os Temperos em Pó Knorr, que trazem uma combinação única de ervas e e especiarias com a praticidade e sabor que só Knorr pode oferecer. Com três vezes mais ervas e 25% menos sódio, são temperos especiais para carne, frango, feijão, legumes, arroz e feijão – tudo para dar um sabor especial aos seus pratos.

Próximo artigo

Bife à parmegiana, acebolado, a rolê: como variar a carne do dia a dia

Bife à parmegiana, acebolado, a rolê: como variar a carne do dia a dia

Artigos relacionados

Almoço de Dia dos Pais Econômico e Delicioso

Almoço de Dia dos Pais Econômico e Delicioso

8 Acompanhamentos para um CHURRASCÃO de Dia dos Pais

8 Acompanhamentos para um CHURRASCÃO de Dia dos Pais

5 Cortes de carne para o almoço de Dia dos Pais

5 Cortes de carne para o almoço de Dia dos Pais

Sobremesas incríveis e fáceis para o Dia dos Pais

Sobremesas incríveis e fáceis para o Dia dos Pais

Tortas doces, deliciosas e econômicas para adoçar seu inverno

Tortas doces, deliciosas e econômicas para adoçar seu inverno

Sobremesas quentinhas para aquecer seu inverno

Sobremesas quentinhas para aquecer seu inverno

7 Bolos criativos: como dar um toque especial no seu bolo preferido

7 Bolos criativos: como dar um toque especial no seu bolo preferido

Receitas quentinhas e fáceis pra maratonar séries

Receitas quentinhas e fáceis pra maratonar séries

Fondue: 4 ideias para surpreender no inverno!

Fondue: 4 ideias para surpreender no inverno!

Sobremesas de inverno com o dobro do sabor e metade do tempo

Sobremesas de inverno com o dobro do sabor e metade do tempo

7 Bebidas cremosas e deliciosas para o inverno

7 Bebidas cremosas e deliciosas para o inverno

Festa Junina saudável e vegana!

Festa Junina saudável e vegana!

7 bolos incríveis para a sua Festa Junina!

7 bolos incríveis para a sua Festa Junina!

Do lanche ao pastel, 5 receitas para arrasar na Festa Junina

Do lanche ao pastel, 5 receitas para arrasar na Festa Junina

Como fazer a melhor paçoca para Festa Junina, mais 5 receitas!

Como fazer a melhor paçoca para Festa Junina, mais 5 receitas!

7 caldos diferentes para aquecer na Festa Junina

7 caldos diferentes para aquecer na Festa Junina

Doces típicos de Festa Junina para você fazer em casa!

Doces típicos de Festa Junina para você fazer em casa!

Como fazer maçã do amor perfeita!

Como fazer maçã do amor perfeita!

8 receitas de hambúrgueres para garantir um date cheio de sabor no dia dos namorados

8 receitas de hambúrgueres para garantir um date cheio de sabor no dia dos namorados

10 hambúrgueres para descobrir o sabor do verdadeiro match

10 hambúrgueres para descobrir o sabor do verdadeiro match

Almoço de Dia dos Pais Econômico e Delicioso

Almoço de Dia dos Pais Econômico e Delicioso

8 Acompanhamentos para um CHURRASCÃO de Dia dos Pais

8 Acompanhamentos para um CHURRASCÃO de Dia dos Pais

5 Cortes de carne para o almoço de Dia dos Pais

5 Cortes de carne para o almoço de Dia dos Pais

Sobremesas incríveis e fáceis para o Dia dos Pais

Sobremesas incríveis e fáceis para o Dia dos Pais

Tortas doces, deliciosas e econômicas para adoçar seu inverno

Tortas doces, deliciosas e econômicas para adoçar seu inverno

Sobremesas quentinhas para aquecer seu inverno

Sobremesas quentinhas para aquecer seu inverno

7 Bolos criativos: como dar um toque especial no seu bolo preferido

7 Bolos criativos: como dar um toque especial no seu bolo preferido

Receitas quentinhas e fáceis pra maratonar séries

Receitas quentinhas e fáceis pra maratonar séries

Fondue: 4 ideias para surpreender no inverno!

Fondue: 4 ideias para surpreender no inverno!

Sobremesas de inverno com o dobro do sabor e metade do tempo

Sobremesas de inverno com o dobro do sabor e metade do tempo

7 Bebidas cremosas e deliciosas para o inverno

7 Bebidas cremosas e deliciosas para o inverno

Festa Junina saudável e vegana!

Festa Junina saudável e vegana!

7 bolos incríveis para a sua Festa Junina!

7 bolos incríveis para a sua Festa Junina!

Do lanche ao pastel, 5 receitas para arrasar na Festa Junina

Do lanche ao pastel, 5 receitas para arrasar na Festa Junina

Como fazer a melhor paçoca para Festa Junina, mais 5 receitas!

Como fazer a melhor paçoca para Festa Junina, mais 5 receitas!

7 caldos diferentes para aquecer na Festa Junina

7 caldos diferentes para aquecer na Festa Junina

Doces típicos de Festa Junina para você fazer em casa!

Doces típicos de Festa Junina para você fazer em casa!

Como fazer maçã do amor perfeita!

Como fazer maçã do amor perfeita!

8 receitas de hambúrgueres para garantir um date cheio de sabor no dia dos namorados

8 receitas de hambúrgueres para garantir um date cheio de sabor no dia dos namorados

10 hambúrgueres para descobrir o sabor do verdadeiro match

10 hambúrgueres para descobrir o sabor do verdadeiro match