Pão de Abobrinha com Nozes

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Nível
dificuldade média
2h
12 Pessoas
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Ingredientes

Para elaborar

  • 1 Embalagem fermento biológico (15 g)
  • 1 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 1/2 Xícara(s) chá de água morna
  • 2 1/2 Xícara(s) chá de farinha de trigo
  • 1 Cubo(s) caldo de legumes KNORR Balance
  • 1/2 Xícara(s) chá de leite fervente
  • 2 Unidade(s) ovos
  • 5 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Unidade(s) abobrinha pequena ralada no ralo grosso
  • 1/2 Xícara(s) chá de farinha de rosca
  • 1/2 Xícara(s) chá de nozes trituradas

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Unte uma fôrma para bolo inglês grande (28 x 11 cm). Reserve.
  2. 2.
    Em uma tigela grande, esfarele o tablete de fermento, junte o açúcar e misture até ficar líquido.
  3. 3.
    Junte a água morna e meia xícara (chá) da farinha. Misture, cubra e deixe crescer por 15 minutos.
  4. 4.
    Dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR Balance no leite fervente, deixe amornar e adicione à mistura. Junte os ovos, o azeite, a abobrinha, a farinha de rosca e misture.
  5. 5.
    Adicione, aos poucos, o restante da farinha e as nozes. Misture até ficar homogêneo.
  6. 6.
    Coloque a massa na fôrma reservada. Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
  7. 7.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  8. 8.
    Leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar.
  9. 9.
    Retire do forno e deixe esfriar. Sirva frio.

Dica

  1. 1.
    Rale a abobrinha com a casca e deixe na peneira por 5 minutos antes de adicionar à massa.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Joanadarcmariados santos
    Joanadarcmariad... diz:
    Gosto de todas as receita poderia mandar varias para mim
    imagem de Rogeria
    Rogeria diz:
    Gostaria de receber receitas de chocolate por email
    imagem de Fábiana lima
    Fábiana lima diz:
    Td gostoso e lindo e qro MT aprender uma comida bem saudável.