Arroz com Iogurte e Açafrão

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Um jeito diferente de experimentar o arroz de todos os dias! Um acompanhamento saudável e diferente que você pode fazer adicionando detalhes ao tradicional arroz. Aproveite para incrementar almoços de família.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Cubo(s) caldo de galinha KNORR
  • 2 Xícara(s) água fervente
  • 1 Xícara(s) arroz branco
  • 1 Colher(es) de chá açafrão-da-terra em pó
  • 5 Colher(es) de sopa iogurte
  • 1/2 Xícara(s) amêndoas em lâminas

Modo de preparo

Para elaborar

  1. 1.
    Em uma panela média, dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR na água fervente.
  2. 2.
    Junte o arroz e o açafrão e, misture. Leve ao fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar o líquido. Reserve com a panela tampada por mais 10 minutos.
  3. 3.
    Misture o iogurte, tampe a panela e reserve por mais 5 minutos.
  4. 4.
    Transfira para uma travessa, polvilhe a amêndoa e sirva em seguida.

VARIAÇÃO

  1. 1.
    Se desejar, acrescente ao prato 1 peito de frango cozido e desfiado ao prato.

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