Pastéis assados com berinjela e palmito

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Nível
fácil
1h
15 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 4 Xícara(s) água
  • 200 Grama(s) palmito fresco picado
  • 3 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL sabor manteiga
  • 1 unidade de berinjela grande cortada em Cubo(s) pequenos
  • 2 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Xícara(s) leite desnatado
  • 1 Colher(es) de sopa cebolinha verde picada
  • 15 Unidade(s) discos de massa para pastel (15 cm de diâmetro) 15 discos de massa para pastel (15 cm de diâmetrro)

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande ferva a água, junte o palmito e cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo, escorra e corte o palmito em cubos pequenos.
  2. 2.
    Em uma panela média aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga e refogue a berinjela e o palmito por 5 minutos.
  3. 3.
    Polvilhe a farinha de trigo sobre o refogado e misture. Junte o sal, o leite e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até engrossar. Retire do fogo, junte a cebolinha e deixe esfriar.
  4. 4.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
  5. 5.
    Unte uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e reserve.
  6. 6.
    Coloque uma colher (sopa) do recheio no centro de cada disco de massa, umedeça as bordas com água e feche, pressionando com um garfo para que não abra.
  7. 7.
    Coloque-os lado a lado na assadeira untada e leve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Eloísa
    Eloísa diz:
    Deliiasaaa
    imagem de mariaconcebida
    mariaconcebida diz:
    Amo esta receitas
    imagem de mariana
    mariana diz:
    essa receita deve ser muito gostosa uhum da ate agua na boca