Antepasto de Cogumelos

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
fácil
30min
8 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

Antepasto de Cogumelos, uma opção deliciosa e vegetariana de petisco, entrada e acompanhamentos. Perfeito para o happy hour e para as tardes do final de semana!

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Colher(es) de sopa Margarina Becel sabor Manteiga
  • 1 cebola grande cortada em Fatia(s) finas
  • 300 gramas de cogumelo de Paris cortados em Fatia(s) finas
  • 200 gramas de cogumelos portobello grandes cortados em Fatia(s) finas
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Pitada(s) pimenta do reino branca moída na hora
  • 1/2 Xícara(s) chá de água
  • 2 Colher(es) de sopa ervas de Provença

Modo de preparo

Para elaborar

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça o creme vegetal BECEL adicione a cebola e refogue até murchar.
  2. 2.
    Junte os cogumelos, o sal e a pimenta e refogue por mais 5 minutos.
  3. 3.
    Adicione a água e cozinhe por 5 minutos ou até o líquido secar.
  4. 4.
    Passe para uma travessa, junte as ervas e deixe esfriar.
  5. 5.
    Sirva acompanhado de pães.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de elisabete
    elisabete diz:
    Achei tudo maravilhoso e faceis.