Tortinhas de Goulash (Cogumelos)

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Nível
fácil
40min
20 Pessoas
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Ingredientes

Goulash

  • 3 Colher(es) de sopa reme vegetal BECEL sabor manteiga
  • 2 Unidade(s) cebolas grandes cortadas em cubos pequenos
  • 1 Dente(s) dente de alho picados
  • 300 Grama(s) cogumelo fresco fatiado
  • 100 Grama(s) batata cortada em cubos pequenos
  • 2 Colher(es) de chá páprica
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Pitada(s) cominho
  • 1 1/2 Xícara(s) água

Montagem

  • 20 Unidade(s) fundos de tortinhas

Modo de preparo

MODO DE PREPARO

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL, sabor manteiga adicione a cebola e refogue até murchar.
  2. 2.
    Junte o alho, o cogumelo, a batata, metade da páprica, o sal e o cominho. Refogue por mais 5 minutos.
  3. 3.
    Adicione a água e cozinhe por 10 minutos ou ate a batata estar cozida e o líquido secar.
  4. 4.
    À parte, em uma frigideira pequena, aqueça a colher (sopa) restante do creme vegetal BECEL sabor manteiga com o restante da páprica. Junte ao refogado de cogumelos e misture bem.

MONTAGEM

  1. 1.
    Retire do fogo e recheie os fundos de tortinhas. Sirva em seguida.

DICAS

  1. 1.
    Os fundos de tortinha são encontrados em supermercados e lojas de artigos para festas.
  2. 2.
    Deixe o recheio pronto e só monte pouco antes de servir, para que o recheio não amoleça os fundos de tortinha.

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